Предлагаю приготовить вместе со мной очень простой, незамысловатый и невероятно нежный бисквитный тортик. Бисквит печется с добавлением молока и растительного масла, получается влажный сам по себе, поэтому не требует дополнительной пропитки.
lilu290887Поваренок 3 уровня
- 7 июня 2022, 19:16
- 7494
Нежнейший бисквитный торт
Ингредиенты для «Нежнейший бисквитный торт»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 130 г
- Масло растительное — 135 г
- Молоко — 230 г
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
Крем
- Сметана — 400 г
- Сахарная пудра — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4281.5 ккал |
белки
64 г |
жиры
242.8 г |
углеводы
460.2 г |
| Порции | |||
| ккал 535.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Нежнейший бисквитный торт»:
Для начала в емкость для взбивания добавляем яйца комнатной температуры, соединяем с щепоткой соли.
Слегка взбиваем до "пивной пены". Добавляем ванилин, всыпаем сахар и взбиваем 3-4 минуты до пышности.
Вливаем молоко комнатной температуры и растительное масло без запаха, перемешиваем миксером до однородности.
Муку соединяем с разрыхлителем. Частями, просеивая, вводим в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
В застеленый бумагой для выпечки противень 30*40 см (стандарт) выливаем тесто и равномерно распределяем.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке "до сухой спички" примерно 20-25 минут.
Для крема используем сметану 20% жирности, в которую добавляем сахарную пудру и перемешиваем лопаткой.
Когда бисквит испекся, переворачиваем на пергамент, при желании обрезаем неровные края, разрезаем на 3 одинаковых прямоугольника.
Даем остыть и прослаиваем кремом. Обрезками можно украсить бока и верх тортика, предварительно измельчив.
Я украшаю тертым шоколадом и посыпаю рубленными орехами. Тортик пропитываем в холодильники минимум 2 часа, лучше на ночь.
Как вы заметили тортик готовится очень просто и быстро, получается нежным, влажным и очень вкусным.
Обязательно попробуйте, уверена, вам понравится!
Слегка взбиваем до "пивной пены". Добавляем ванилин, всыпаем сахар и взбиваем 3-4 минуты до пышности.
Вливаем молоко комнатной температуры и растительное масло без запаха, перемешиваем миксером до однородности.
Муку соединяем с разрыхлителем. Частями, просеивая, вводим в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
В застеленый бумагой для выпечки противень 30*40 см (стандарт) выливаем тесто и равномерно распределяем.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке "до сухой спички" примерно 20-25 минут.
Для крема используем сметану 20% жирности, в которую добавляем сахарную пудру и перемешиваем лопаткой.
Когда бисквит испекся, переворачиваем на пергамент, при желании обрезаем неровные края, разрезаем на 3 одинаковых прямоугольника.
Даем остыть и прослаиваем кремом. Обрезками можно украсить бока и верх тортика, предварительно измельчив.
Я украшаю тертым шоколадом и посыпаю рубленными орехами. Тортик пропитываем в холодильники минимум 2 часа, лучше на ночь.
Как вы заметили тортик готовится очень просто и быстро, получается нежным, влажным и очень вкусным.
Обязательно попробуйте, уверена, вам понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2022 года специалист # (модератор)
16 сентября 2022 года Сурик #
16 сентября 2022 года специалист # (модератор)
17 сентября 2022 года Сурик #
17 сентября 2022 года специалист # (модератор)
21 сентября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
21 сентября 2022 года специалист # (модератор)
1 февраля svetlahen #
1 февраля специалист # (модератор)
15 сентября 2022 года Сурик #
21 сентября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
22 июня 2022 года lemur 08 #
22 июня 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
10 июня 2022 года ssnegireva44 #
10 июня 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
8 июня 2022 года Ирушенька #
10 июня 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
8 июня 2022 года топиарий #
10 июня 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
8 июня 2022 года ИРепка #
10 июня 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: