Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Версия для печати
  • 15 июня 2022, 20:48
  • 1731

Бутербродный хлеб "Гармошка"

Рецепт: Бутербродный хлеб Гармошка

Попробуйте приготовить бутербродный хлеб. Эта выпечка имеет форму буханки в виде "гармошки" с уже готовой начинкой из плавленного сыра Hochland и ветчины. Хлеб по принципу отрывного пирога- разбирается на отдельные куски - бутерброды.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Бутербродный хлеб "Гармошка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт: Кекс с сыром и болгарским перцем
Кекс с сыром и болгарским перцем
Рецепт: Персики-гриль с творожным сыром
Персики-гриль с творожным сыром

Рецепт «Бутербродный хлеб "Гармошка"»:

  • Подготовить продукты для приготовления хлеба. Муку просеять через мелкое сито. Масло слиочное заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким
    Вместо ветчины можно взять любые колбасные изделия.

  • Молоко подогреть в микроволновой печи до температуры комфортной для активации дрожжей. Всыпать сахар, сухие дрожжи и перемешать.
    Оставить в теплом месте до появления на опаре "пенной шапочки".

  • К опаре добавить яйца.

  • В сметану всыпать разрыхлитель, перемешать и соединить с опарой. Перемешать смесь.

  • Всыпать просеянную муку с солью. Начать замешивать тесто.

  • В процессе замеса теста, частями добавить сливочное масло.

  • Тесто изначально липковатое месить на рабочей поверхности минут 7-10, до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам.
    Переложить в миску, накрыть салфеткой и оставить для подъёма. После увеличения в объёме однократно обмять и дать подняться повторно.

  • Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной до 1 см и нарезать на прямоугольники, размером примерно 10х20 см. На край прямоугольника выложить по ломтику плавленого сыра и ветчины, накрыть свободным краем теста. Из данного количества теста получается восемь кармашков с сыром и ветчиной.

  • Сложить получившиеся кармашки с сыром и ветчиной стопочкой и выложить их в форму для выпечки.

  • Оставить тесто для подъёма в форме. Перед выпеканием смазать верх яичным желтком и посыпать смесью из семян кунжута, льна, тыквы и подсолнечника.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, минут 40-45. Если верх хлеба начнет быстро подрумяниваться, накройте форму фольгой.
    Дать хлебу немного остыть и извлечь из формы.














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бутербродный хлеб "Гармошка"
Рецепт: Бутербродный хлеб Гармошка

Попробуйте приготовить бутербродный хлеб. Эта выпечка имеет форму буханки в виде "гармошки" с уже готовой начинкой из плавленного сыра Hochland и ветчины. Хлеб по принципу отрывного пирога- разбирается на отдельные куски - бутерброды.

Ингредиенты для «Бутербродный хлеб "Гармошка"»:
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром

Комментарии и отзывы

Для пикника самое то
Отличная идея, пикник удался!
Елена , чудесный хлебушек!
прекрасно!
Красота. Очень насыщенный вкус.
Ах, какая красота, Елена! Шикарный хлеб! Бесподобные фотографии!
нужно углубить категорию рецепта до домашнего хлеба
Интересный какой!!!
Очень аппетитный!
классный такой!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром