Версия для печати
  • 16 июня 2022, 8:52
  • 1404

Кекс с творожным сыром и иргой

Рецепт: Кекс с творожным сыром и иргой

Кекс - универсальная выпечка. Кексы пекут и на праздники, и в будни. Да и на природу с собой можно взять. Как на пикнике без сладенького?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с творожным сыром и иргой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2183.5 ккал
белки
37.6 г
жиры
68.7 г
углеводы
342.9 г
100 г блюда
ккал
279.9 ккал
белки
4.8 г
жиры
8.8 г
углеводы
44 г

Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром

Рецепт «Кекс с творожным сыром и иргой»:

  • Яйца с сахаром и солью взбейте в пышную массу около 5-8 минут

  • Введите в яичную смесь мягкое масло и творожный сыр, добавьте цедру лимона и коньяк

  • Муку смешайте с крахмалом, ванилином и разрыхлителем. Введите сухие компоненты в тесто на малых оборотах миксера

  • Добавьте иргу (свежую или замороженную) и аккуратно перемешайте.

    Вместо ирги можете взять любую некислую ягоду: чернику, голубику.

  • Форму для кекса (28*12 см) смажьте маслом или выстелите пекарской бумагой, выложите тесто, поставьте в холодную духовку

  • Выпекайте при t=150-160°С около 40 минут до сухой спички. Старайтесь не поднимать температуру, тогда кекс равномерно пропечётся.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с творожным сыром и иргой
Рецепт: Кекс с творожным сыром и иргой

Кекс - универсальная выпечка. Кексы пекут и на праздники, и в будни. Да и на природу с собой можно взять. Как на пикнике без сладенького?

Ингредиенты для «Кекс с творожным сыром и иргой»:

Комментарии и отзывы

Я бы на пикник точно не пошла без кекса Кексы хороши везде и всюду, я считаю! Тем более такие хорошенькие
Лена, я тоже сладкоежка. Мне после шашлыка чай подавай со сладеньким!
Какой красавец
мерси, Маша!
Готовила точно по рецепту, но вместо ирги использовала замороженную красную смородину. Пекла 55 минут при 180 градусах. Кекс ооочень хорошо вырос, такой пузатик получился. Вкусно, в меру сладко. Семья оценила.
прелесть какая! Спасибо!
Рецепт прихватила, но есть вопрос. Чем можно заменить иргу (голубику)? Есть красная смородина, вишня, клюква (и вяленая тоже)?
да любой ягодой можно. Просто ирга не кислая совсем, нейтрально-сладкая. А с другими ягодами будет приятная ягодная кислинка в кексе
Спасибо за быстрый ответ!
Тонечка, очень красивый кекс!
мерси
Тоня, очень аппетитный кекс! Иргу не пробовала,
но раз похожа на голубику, то в сезон можно будет с ней
приготовить.
благодарю!
Очень люблю иргу!
Кекс такой аппетитный!
благодарю
Очень аппетитные фото. Взяла в кк.
на здоровье!
Тоня , очень аппетитные кексы разрезик -мммм ирга -я не знаю эту ягоду ??
Танечка, спасибо.
Ирга - это такой кустарник с тёмно сине-фиолетовыми ягодами. Ягода сладко-пресная без кислинки. Отдалённо похожа на голубику, но с менее ярким вкусом. У нас распространена повсеместно
Спасибо большое ,Тоня,первый раз слышу
Ответ для sibir77
У нас тоже есть. Часто использую для декора тортов вместо голубики. Так как цена голубики нереальная - 1200 и выше.
у нас тоже голубика дорогая. Я на даче посадила пару кустов голубики. Лет через пять надеюсь на ягоду )))
У нас она капризная. Надо поливать кислой водой. У сестры куст уже 5 лет. А второй год дает от силы 10 ягод.
Ответ для мисс
У нас голубика 1700
Ответ для sibir77
Но в ирге же косточки..?
в смородине, чернике, голубике тоже косточки )))))
И даже на поверхности клубники есть косточки.

Это же не вишня. В ирге мягкие косточки
Тоня! Ирга - это очень интересно! Очень аппетитный кекс!
спасибо, Ирин!
Какой восхитительный разрезик ! Тоня, я один к завтраку стащила !
на здоровье, Нелли!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Конвертики из слоеного теста с сосисками
Конвертики из слоеного теста с сосисками
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Колбаса в кляре с яйцом-пашот