Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

17 июня 2022, 22:16
4206

Пирог "Ягодный"

Лето - пора фруктов и ягод, прекрасная возможность побаловать себя и своих близких ягодно - фруктовой выпечкой. Предлагаю приготовить нежный, сочный пирог с клубникой, вишней и голубикой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ягодный"»:

Масло сливочное (жирность 82,5%) — 100 г
Сахар — 120 г
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Соль (на кончике ножа) — по вкусу
Творог — 50 г
Сметана — 50 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Миндаль (лепестки) — по вкусу
Ассорти ягодное — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2077 ккал	белки 38.9 г	жиры 107.2 г	углеводы 239.7 г
100 г блюда
ккал 346.2 ккал	белки 6.5 г	жиры 17.9 г	углеводы 40 г

Рецепт «Пирог "Ягодный"»:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром (от 110 г до 150 г, по вкусу), добавить яйца, щепотку соли, взбить, добавить сметану и творог ТМ "Искренне Ваш", быстро взбить. Муку просеять с разрыхлителем теста, коротко пробить миксером до смешивания всех ингредиентов.

Дно формы (диаметр 20-22 см) застелить бумагой для выпечки, бока смазать сливочным маслом и припылить мукой, выложить тесто. Тесто получается не жидкое!

Сверху выложить ягоды: крупные ягоды разрезать на пластины, чтобы было меньше влаги на пироге.

Посыпать лепестками миндаля. Выпекать в предварительно разогретой да 170 С духовке примерно 50-60 мин. до готовности (проба на сухую лучинку).

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: нежный сливочный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175977/]Пирог "Ягодный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175977/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/17/51/2972838_15759-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Лето - пора фруктов и ягод, прекрасная возможность побаловать себя и своих близких ягодно - фруктовой выпечкой. Предлагаю приготовить нежный, сочный пирог с клубникой, вишней и голубикой.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Творог, Сметана, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Миндаль, Ассорти ягодное.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Ягодный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/17/51/2972838_15759-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Ягодный" title="Рецепт: Пирог Ягодный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето - пора фруктов и ягод, прекрасная возможность побаловать себя и своих близких ягодно - фруктовой выпечкой. Предлагаю приготовить нежный, сочный пирог с клубникой, вишней и голубикой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Ягодный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11186">Ассорти ягодное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175977/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Ягодный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ягодный"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Творог Сметана Разрыхлитель теста Мука пшеничная Миндаль Ассорти ягодное

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Ягодный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 августа 2023 года Алиана #

А мороженные ягоды можно? И надо ли их размораживать?

29 июля 2023 года акчуч #

+16

[+5]

Готовила без изменений, только ягоды добавила сразу в тесто и не использовала миндаль. Форма 24 см, поэтому пирожок вышел не высоким, но таким вкусным!!!! Выпекала 25 минут при 180 градусах. Из ягод была черная и красная смородина, брусника и крыжовник (все из заморозки). Ооооочень вкусный получился пирожок!!!

30 июля 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ольга, спасибо тебе за аппетитный фото отчет и слова одобрения! Мне очень приятно, что рецепт понравился!

23 июня 2022 года ssnegireva44 #

Спасибоооооо!

23 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

21 июня 2022 года Сурик #

+16

[+5]

Мариночка! Великолепный пирог! Бисквит очень вкусный и воздушный. Из ягод у меня клубника и слива. Форма моя большая, поэтому невысокий пирог. Но какой ... не оторваться! Спасибо большое за рецепт!

21 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Людмила, дорогая, спасибо тебе за такой шикарный фото отчет и слова одобрения! Мне очень радостно, когда рецепт нравится!

21 июня 2022 года СкарлеттО #

Аппетитный пирог!

21 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю от души!

19 июня 2022 года nelliundco #

Чудесный пирог

! Марина, тесто не жидкое, а пирог больше песочный или всё же именно как пирог?

20 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Скорее больше к кексовой структуре теста, если не пересушить - то влажный! Благодарю Нелли за внимание к рецепту!

18 июня 2022 года флайз #

какой красавчик!!!

18 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

18 июня 2022 года акчуч #

Великолепный пирожок! Яркий, высокий, аппетитный! Теперь осталось на вкус попробовать. Рецепт прихватила в КК!

18 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оля, благодарю от души, дорогая!

18 июня 2022 года Сурик #

Мариночка, какой красавчик! Пышный, яркий!

18 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Людмила, благодарю от души за добрые слова!

18 июня 2022 года Ирушенька #

Мариночка, изумительный, очень красивый пирог!

18 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю от души за поддержку и внимание!

17 июня 2022 года мисс #

Такой яркий и пышный. Очень аппетитные фото.

18 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Света, благодарю от души!

17 июня 2022 года ИРепка #

Мариночка, какой пышный, нарчдный пирог!

18 июня 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Ягодный"

Ингредиенты для «Пирог "Ягодный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Ягодный"»:

Похожие рецепты

Пирожки с творогом и мятой

Пирог с брусникой "Осенний подарок"

Баскский пирог

Быстрый морковный пирог без яиц

Пирог с творогом, курагой и кокосовой стружкой

Сливовый пирог с ванильным кремом

Пирог с сухофруктами

Шоколадный манник с малиной "Финальный аккорд"

Банановый пирог с кунжутом

Фотографии «Пирог "Ягодный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!