Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Версия для печати
  • 18 июня 2022, 12:11
  • 1988

Теплый салат с баклажанами и сыром

Рецепт: Теплый салат с баклажанами и сыром

Сегодня были припущены представители пасленовых- баклажаны и болгарские перцы! Сочетание с сыром и вкусно, и полезно! В дополнение к шашлыкам на природе- отличный вариант! И как легкий перекус на пикнике, тоже чудесно! Приготовьте дома овощи и подготовьте сыр. На природе разложите слоями в кружки или стаканы. Приятного отдыха Вам и Вашим близким!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат с баклажанами и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
834.8 ккал
белки
32 г
жиры
57 г
углеводы
347.1 г
Порции
ккал
278.3 ккал
белки
10.7 г
жиры
19 г
углеводы
115.7 г
100 г блюда
ккал
91.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
38.1 г

Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рецепт «Теплый салат с баклажанами и сыром»:

  • Сегодня для пикника приготовим вкусный, полезный теплый салат с баклажанами и сыром и для удобства используем кружки для подачи.

  • Для приготовления овощей я часто использую и очень рекомендую метод припускания!

    Припускание — приготовление продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку под плотно закрытой крышкой. Причем, часть овощей получаются приготовленными на пару.

    Кубиками режем баклажаны и припускаем их около 7 мин до полуготовности в сотейнике.
    Добавляем лук.

    Если влага испарилась, можно добавить в процессе приготовления.

  • Добавляем болгарский перец и поливаем маслом.

    Готовим еще 4-5 мин.

    Если образовалось много влаги, я обычно добиваюсь испарения - готовлю на сильном огне, при нежном помешивании.
    Или наоборот добавляю немного воды, если вся влага испарилась, а овощи еще не готовы.

    Добавляем чеснок, черный перец, соль.

    Через 1 мин, плиту выключаем.

    Даем овощам отдохнуть и подружиться.

  • Сыр режем мелким кубиком.

  • Теплый салат берем на пикник и раскладываем в кружки или стаканы слоями, пересыпая кубиками сыра.

    Это может быть дополнение к шашлыку или любому мясному или рыбному блюду или быть самостоятельным легким обедом на природе!

Приятных выходных!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с баклажанами и сыром
Рецепт: Теплый салат с баклажанами и сыром

Сегодня были припущены представители пасленовых- баклажаны и болгарские перцы! Сочетание с сыром и вкусно, и полезно! В дополнение к шашлыкам на природе- отличный вариант! И как легкий перекус на пикнике, тоже чудесно! Приготовьте дома овощи и подготовьте сыр. На природе разложите слоями в кружки или стаканы. Приятного отдыха Вам и Вашим близким!

Ингредиенты для «Теплый салат с баклажанами и сыром»:
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром

Комментарии и отзывы

Салат замечательный! Отличное сочетание составляющих! Баклажаны, сыр и чеснок - созданы друг для друга.
Перец у меня жёлтый, поэтому вышло не так ярко, как у автора, но тем не менее вкусно.
Светочка, большое спасибо за рецепт!!
Жанночка, спасибо за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет! Еще как вариант- сыр в терке измельчить.
Самое время для баклажанов, сезон начался
Леночка, спасибо! Да, теперь часто можно готовить!
Чудный салат! Обожаю сочетание баклажанов, сыра и чеснока. Света, фото очумительные!
Жанночка, спасибо! Это вкусно 100%
Отличный салатик
Оля, спасибо!
Светланка , бесподобный салат ровно как и подача
Наденька, спасибо за высокую оценку! Блюдо очень рекомендую! Можно еще и в горячем виде, и в холодном..
Баклажан и сыр созданы друг для друга
Аллуся, спасибо! Да, сыр всем пасленовым друг!
И мой главный друг
Вкусный салат!
Ангелина, спасибо!
Вкусно, полезно и просто
Света, спасибо!
Светочка, очень интересный салат!
Любочка, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!
Светочка, замечательный,пикантный салат!
Ирочка, спасибо! Да, давно так готовлю, мы очень любим!
Светочка, салат вкусный и полезный, практически диетический!
Инночка, спасибо! Да, салатик очень щадящий, остроту и пикантность можно добавить, по желанию, по вкусу, за счет чеснока и специй.
баклажаны вкусные конечно!
Наташа, спасибо!
Какая интересная подача, Светочка!
Аллочка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере