Летом холодные супы или легкие овощные салаты готовят все. Рецепты отличаются набором ингредиентов, но все они прекрасно утоляют жажду и вносят разнообразие в летнее меню. Кроме того, такой салат или суп, как у меня, не только утоляет жажду, но и насыщает, т. к. добавлен плавленый сливочный сыр.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 29 июня 2022, 11:03
- 2742
Холодный суп или салат к шашлыку
Ингредиенты для «Холодный суп или салат к шашлыку»:
- Помидор — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Йогурт (греческий или др. несладкий йогурт с кефиром тоже вкусно) — 150 мл
- Сыр плавленый (сливочный, ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 2 веточ.
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
529.7 ккал |
белки
34.5 г |
жиры
21.4 г |
углеводы
50.2 г |
| Порции | |||
| ккал 264.9 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Холодный суп или салат к шашлыку»:
-
1. Продукты для приготовления. Куриные яйца отварить, охладить и очистить.
-
2. Овощи и куриные яйца нарезать кубиками и мелко порубить зеленый лук.
-
3. Выложить подготовленные продукты в миску.
-
4. Йогурт смешать с плавленым сыром и прессованным зубчиком чеснока. Взбить соус вилкой.
-
5. Залить овощи соусом, посолить и поперчить, перемешать.
Получился салат с йогуртовой заправкой. Поставить салат в холодильник на 2 часа, а затем подавать.
-
6. Если к овощам добавить больше йогуртового соуса, то получится летний холодный суп. Украсить блюдо веточками укропа и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2022 года Himbeeren #
У меня чуть больше укропа и без зелёного лука (не оказалось дома). Отличный холодный суп! С ржаным хлебом вообще супер!!
Оля, большое спасибо за рецепт!!
12 августа 2022 года golubga # (автор рецепта)
2 июля 2022 года Stillet #
2 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)
30 июня 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
30 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
30 июня 2022 года Himbeeren #
Ольга, отличный рецепт!
30 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
30 июня 2022 года мисс #
30 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
29 июня 2022 года Okoolina #
29 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
29 июня 2022 года Ирушенька #
29 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
29 июня 2022 года anna68titova #
29 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
29 июня 2022 года ИРепка #
29 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: