Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

TatanjПоваренок 7 уровня

1 июля 2022, 14:59
3693

Закусочные кексы из кабачков с сыром

В качестве закуски из несладкой выпечки предлагаю приготовить кексы из кабачков с сыром. Обожаю этот легкий рецепт. Кексы из кабачков с сыром получаются очень вкусные и нежные, этому в немалой степени способствует полутвердый сыр «Грюнландер ТМ "Hochland"» в ингредиентах. Закусочные кексы удобно взять с собой на природу или пикник. Угощайтесь, Вам понравится!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные кексы из кабачков с сыром»:

Для теста:

Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
Кабачок (средний) — 1 шт
Молоко — 50 мл
Крупа манная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (щепот.)
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.

Для крема из сливочного сыра:

Сыр сливочный (плавленый ТМ "Hochland") — 100 г
Сливки (35 %) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1937.2 ккал	белки 54.6 г	жиры 127.2 г	углеводы 136.3 г
100 г блюда
ккал 197.7 ккал	белки 5.6 г	жиры 13 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Закусочные кексы из кабачков с сыром»:

Кабачок натереть на крупной терке. Переложить в дуршлаг немного посолить, перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы выделился сок.
Натереть на мелкой терке полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland".
Затем из кабачка хорошо отжать сок и выложить его в миску, если необходимо, то еще немного посолите. Добавьте молоко и манную крупу. Все хорошо перемешайте.
Мелко нарежьте зелень (укроп, петрушку) и добавьте к кабачкам и манной крупе, также добавьте натертый сыр и все снова хорошо перемешать.
В другой миске взбейте миксером куриные яйца, в пышную пену.
Затем добавьте в приготовленную массу взбитые яйца, растительное масло, пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем теста, перемешайте.
Разложите приготовленное тесто по формочкам (заполните тестом на 2/3 высоты).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность кексов проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Маленьким ножом или шпателем проведите по ободку вокруг каждой формочки, чтобы кексы легко было вытащить.
Дать остыть минут 10 и можно подавать на стол.
Пожеланию верх закусочных кексов можно оформить кремом из сливочного, плавленого сыра ТМ "Hochland" и 35 % сливок (крем получается с нежной и воздушной текстурой, отлично ложится на выпечку, долго сохраняет форму). Для приготовления крема отправьте сливочный сыр в чашу миксера и начните взбивать медленно, а затем – постепенно увеличивайте скорость. Когда смесь станет однородной, влить в нее охлажденные сливки. Взбивать следует до того момента, пока в миске не окажется легкий и нежный крем.
Приготовленный сливочный крем можно сразу использовать для оформления закусочных кексов.
Приготовьте такие закусочные кексы, чтобы у вас остались приятные воспоминания от отдыха на природе.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска обед ужин пикник

Вкусы: сырный кабачковый сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176123/]Закусочные кексы из кабачков с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176123/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/30/30/2976593_83644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
В качестве закуски из несладкой выпечки предлагаю приготовить кексы из кабачков с сыром. Обожаю этот легкий рецепт. Кексы из кабачков с сыром получаются очень вкусные и нежные, этому в немалой степени способствует полутвердый сыр «Грюнландер ТМ "Hochland"» в ингредиентах. Закусочные кексы удобно взять с собой на природу или пикник. Угощайтесь, Вам понравится!

Ингредиенты: Сыр полутвердый, Кабачок, Молоко, Крупа манная, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Зелень, Масло растительное, Сыр сливочный, Сливки.
Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные кексы из кабачков с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/30/30/2976593_83644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром" title="Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В качестве закуски из несладкой выпечки предлагаю приготовить кексы из кабачков с сыром. Обожаю этот легкий рецепт. Кексы из кабачков с сыром получаются очень вкусные и нежные, этому в немалой степени способствует полутвердый сыр «Грюнландер ТМ "Hochland"» в ингредиентах. Закусочные кексы удобно взять с собой на природу или пикник. Угощайтесь, Вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные кексы из кабачков с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные кексы из кабачков с сыром

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные кексы из кабачков с сыром»:

Сыр полутвердый Кабачок Молоко Крупа манная Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Зелень Масло растительное Сыр сливочный Сливки

Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

669

Быстрый суп с кус-кусом

101
669
107531

892

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

29
892
16444

2279

Курица, запеченная с картофелем

144
2279
219434

Фотографии «Закусочные кексы из кабачков с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2023 года СкарлеттО #

+17

[+5]

Вкусные кабачковые кексы! Готовила без верхней шапочки. Спасибо большое за рецепт!

20 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Оля, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

15 ноября 2022 года lila piskaridze #

15 ноября 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

27 июля 2022 года 0703ovvLyusya #

Спасибо, Танечка, за прекрасный рецепт: я ломала голову - чтобы такое новенькое приготовить из кабачков..!

Супер!

Всем Мира и Добра!

28 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, благодарю сердечно!

Готовьте на здоровье! Удачи, счастья и благополучия!

23 июля 2022 года nadinhike #

Танечка

, кексики прелесть, прям несладкий десерт

23 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Надюша, огромное спасибо!

17 июля 2022 года акчуч #

[+5]

Ох, какие же вкусные получились кексики! Так бы ела и ела. Готовила точно по рецепту, только без крема. Они и без него очень вкусные! Выпекала 25 минут при 180 градусах. Забираю рецепт в любимчики.

17 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Готовь на здоровье, моя хорошая!

16 июля 2022 года Бархатные ручки #

+13

[+5]

Танюша, как нам понравились эти кексы! Очень вкусные, нежнейшие! Ели и со сметаной, и с вареньем! Крем не делала, а с ним, уверена, ещё вкусней! Спасибо за рецепт!

16 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Танечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Замечательные кексы у тебя получились!

4 июля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусные кексы получились

4 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо!

2 июля 2022 года inulia68 #

Они чудесны!

4 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Инночка, благодарю сердечно!

2 июля 2022 года Kuss #

Очаровательные кексики!

2 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Сердечно благодарю, Наташенька!

2 июля 2022 года акчуч #

Танюша, интересный рецепт, прихватила, конечно!

2 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, благодарю! Готовь с удовольствием!

2 июля 2022 года мисс #

Интересная закуска! Аппетитные фото.

2 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!