Лично мы часто для перекуса на пикнике берём что то мучное, сытное. Дети кушают с удовольствием, да и взрослая часть отдыхающих никогда не против. Сегодня, например, тыквенные блины с творожным сыром. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 июля 2022, 5:09
- 1848
Творожно-тыквенные дрожжевые блины
Ингредиенты для «Творожно-тыквенные дрожжевые блины»:
Тесто
- Сыр творожный — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
- Тыква — 250 г
- Кефир — 220 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 4 г
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
Дополнительно
- Масло растительное — по вкусу
- Сыр творожный — по вкусу
- Абрикос — по вкусу
- Малина — по вкусу
- Бальзамик — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2024.6 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
360.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Творожно-тыквенные дрожжевые блины»:
-
Приготовить продукты, они должны быть комнатной температуры.
-
В миску вылить кефир, добавить кусочки тыквы, яйца, соль.
-
Я использую сырую размороженную тыкву, поэтому массу пробиваю погружным блендером. Также можно использовать пюре тыквы.
-
Добавить творожный сыр, вновь пробить до однородности. Сыр я использую творожный от ТМ "Hochland".
-
Смешать муку, сахар, дрожжи.
-
Всыпать мучную смесь в жидкую, смешать до однородности. Тесто должно быть густым, спадающим с ложки. При необходимости, добавить чуть чуть муки. Накрыть и оставить на 30 минут для активации дрожжей.
-
Тесто через 30 минут.
-
Оно дышит...
-
На разогретую, смазанную растительным маслом, сковороду выкладывать по 3 ст. л. теста, жарить 2 минуты на огне чуть ниже среднего. Тесто не перемешивать, аккуратно брать сверху.
-
Перевернуть и допечь с другой стороны, 1,5-2 минуты, под крышкой на минимальном огне.
-
Диаметр блинов должен быть не большим, 16-18 см., это удобнее для переворачивания дрожжевых блинов.
-
Сложили в корзиночку и вперёд, на пикник.
-
На пикнике с фруктами, с творожным сыром, под бальзамиком - супер вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2022 года Silverina1 #
24 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июля 2022 года inna_2107 #
19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июля 2022 года inna_2107 #
19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июля 2022 года inna_2107 #
19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 июля 2022 года inulia68 #
17 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 июля 2022 года ma-ma sveta #
12 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2022 года Valushka2003 #
10 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2022 года Stillet #
10 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
10 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
9 июля 2022 года Ирушенька #
9 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2022 года мисс #
9 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2022 года Okoolina #
9 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2022 года ирпенчанка #
9 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2022 года mamaliza #
9 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: