Версия для печати
  • 10 июля 2022, 0:24
  • 6493

Овощной пирог-запеканка

Рецепт: Овощной пирог-запеканка

Сейчас такое изобилие овощей, что я просто не могла пройти мимо))) Овощей набрала много, и получился большой пирог-запеканка, который можно есть как горячим, так и холодным. Тертый сыр так классно расплавился и придал очень пикантный вкус. Хорошо вписался в концепцию еды на свежем воздухе, на природе, на пикнике.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощной пирог-запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2678.7 ккал
белки
116.5 г
жиры
143.2 г
углеводы
224.2 г
Порции
ккал
223.2 ккал
белки
9.7 г
жиры
11.9 г
углеводы
18.7 г
100 г блюда
ккал
139.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
7.5 г
углеводы
11.7 г

Рецепт: Ленивые хачапури с паприкой и сыром
Ленивые хачапури с паприкой и сыром
Рецепт: Фаршированные бублики
Фаршированные бублики

Рецепт «Овощной пирог-запеканка»:

  • Подготовить продукты.

  • Капусту мелко нарезать. Добавить соль и перетереть до мягкости.

  • Очищенную морковь и кабачок натереть на крупной терке.

  • Перец нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко нарезать.

  • Все овощи сложить в одну емкость.

  • Перемешать.

  • Для заливки в яйца всыпать соль, сахар, черный перец.

  • Взбить венчиком.

  • Добавить сметану, растительное масло, муку с разрыхлителем.

  • Перемешать.

  • Вылить к овощам. Перемешать.

  • Выложить на противень с бумагой для выпечки. Разровнять лопаткой.

  • Выпекать 30 минут при 180 С. Достать из духовки.

  • Сыр натерерть на крупной текре.

  • Пирог-запеканку посытаь тертым сыром.

  • Запекать еще 10 минут.

  • Разрезать на 12 кусочков.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной пирог-запеканка
Рецепт: Овощной пирог-запеканка

Сейчас такое изобилие овощей, что я просто не могла пройти мимо))) Овощей набрала много, и получился большой пирог-запеканка, который можно есть как горячим, так и холодным. Тертый сыр так классно расплавился и придал очень пикантный вкус. Хорошо вписался в концепцию еды на свежем воздухе, на природе, на пикнике.

Ингредиенты для «Овощной пирог-запеканка»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитное блюдо, Аллочка!
Спасибо, Леночка! Очень, очень летнее блюдо.
Аллочка, ставлю свою фотоулику Это очень вкусно и легко! Спасибо за отличный рецепт! Всем Мира и Добра!
Спасибо большое, Оля, за доверие к рецепту! Я очень рада, что пирог-запеканка порадовал Вас своим вкусом ! Хорошего настроения в выходные дни!
Взаимно!
Аллочка, очень аппетитно смотрится
А подача- супер
Спасибо, Галочка, за добрые слова! Я очень и очень рада .
Отличный рецепт, спасибо Забираю для воплощения, обожаю такие запеканочки
Ольга, спасибо!
Отличная запеканка - пирог! Вкусное, лёгкое и красивое блюдо!
Спасибо, Жанночка!
Для любителей овощей самое то!!!
Это я любитель овощей. Спасибо, Алла!
по-летнему красиво и вкусно
Спасибо, Наташенька! Да, лето украшает блюда яркими красками .
Аллочка, замечательная запеканка! А оформление какое - цветочки восхитительные!
Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Инночка, мне невероятно приятно твое внимание! Спасибо!
Аллочка, дивная какая, яркая запеканка! Красота!
Ирочка, очень рада, что рецепт понравился !
Аллочка, полезная, чудесная запеканка!
Спасибо, Светочка! Очень летняя запеканка.
Аллочка, какая чудесная, яркая запеканка! В виде пирога ещё аппетитней! Удачи!
Спасибо, Вишенка! Очень рада! Яркий летний день - яркая запеканка .
Аппетитная овощная запеканка!
Очень яркая запеканка получилась, порадовала и вкусом, и своим внешним видом. Спасибо, Оля!
Аллочка, спасибо за рецепт, дорогая, уже забрала Обожаю такие заливные пироги, причём как раз больше овощные И сыр тут так вкуснецки!
И забыла спросить - какой размер противня?
Мариночка, обычный стандартный большой противень для духовки.
Ответ для Марина Indus
Спасибо, Мариночка! Сыр гармонично вписался в овощную компанию. Сыр имеет свой вкус, который придает пикантность и пирогу,
и запеканке .
Отличный летний рецепт
Елена, спасибо! Лето - это овощи, это фрукты, это легкие по калорийности блюда. Летнее домашнее меню: это окрошка, яичница с помидорами, овощные салатики, овощные запеканки и много, много, много минеральной воды .
Великолепный актуальный рецепт,Аллочка! Овощи на даче поспевают , из них и приготовлю!
Спасибо, Олечка! Как классно, что у вас есть дача, где можно и поесть, и спрятаться от жары. Хорошего лета!
Спасибо большое, милая Аллочка!
Отличный вариант для лета! Может мужчины добавят мяса на тарелочку, а мне прям так всегда вкусно!
Валечка, сама знаешь, как у нас жарко и душно , никакое мясо в рот не лезет лично мне. А овощи нормально вписываются в лето .
полезно и красиво, при этом сытно!
Спасибо, Люда! Хоть и овощное блюдо, но сытное, это точно .
я люблю такие запеканки! Как пирог заливной!
Да, Наташа, вроде и запеканка, а вроде и пирог заливной. Универсальное блюдо .
Очень красиво и аппетитно выглядит.
Андрей, и вкус тоже нормальный . Спасибо!
Аллочка , красивая полезная запеканка украсила красиво
Танечка, спасибо большое ! И полезно, и вкусно, потому что она супер-овощная .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Цветная капуста с бужениной
Цветная капуста с бужениной
Рецепт: Воскресный супер хот-дог
Воскресный супер хот-дог