Версия для печати
  • 17 июля 2022, 14:24
  • 1579

Пятаки из свиной вырезки под сыром

Рецепт: Пятаки из свиной вырезки под сыром

Если Ваш пикник не продолжителен и приготовить мясо на открытом огне не удаётся, предлагаю сделать это в домашних условиях, останется только взять в контейнере. Свиная вырезка - очень деликатное мясо, не нуждается в подогреве при употреблении, поэтому удобно взять его в дорогу, на пикник, на перекус и т. п.. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2774.7 ккал
белки
150 г
жиры
222.4 г
углеводы
50.6 г
Порции
ккал
693.7 ккал
белки
37.5 г
жиры
55.6 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
210.2 ккал
белки
11.4 г
жиры
16.8 г
углеводы
3.8 г

Рецепт: Холодная долма с творожным сыром
Холодная долма с творожным сыром
Рецепт: Капуста с мясом
Капуста с мясом

Рецепт «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:

  • Приготовить продукты, вырезку вымыть и обсушить.

  • Нарезать вырезку на "пятаки", 1-1,5 см., добавить кольца лука, рубленый чеснок, специи и соль, перемешать и оставить на 1-12 часов.
    Также можно хранить в холодильнике до 3 суток.

  • Разогреть глубокую и большую сковороду с растительным маслом, выложить мясо с луком.

  • Жарить 3 минуты, на сильном огне, помешивая.

  • Добавить кольца помидоров, жарить, помешивая, 3 минуты, огонь ниже среднего.

  • Влить сливки, потомить 3-5 минут, до испарения жидкости, огонь минимальный.

  • На горячее мясо выложить ломтики плавленого сыра. Сыр я использую "Чизбургер" от ТМ Hochland.
    P.S.: у меня форс-марож, сыр "подъели" в процессе...

  • Подержать пару минут на минимальном огне.

  • Подать горячим.

  • Сыр отлично "держит конструкцию", удобно подать на кусочке хлеба, как бутерброд.







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пятаки из свиной вырезки под сыром
Рецепт: Пятаки из свиной вырезки под сыром

Если Ваш пикник не продолжителен и приготовить мясо на открытом огне не удаётся, предлагаю сделать это в домашних условиях, останется только взять в контейнере. Свиная вырезка - очень деликатное мясо, не нуждается в подогреве при употреблении, поэтому удобно взять его в дорогу, на пикник, на перекус и т. п.. Рекомендую.

Ингредиенты для «Пятаки из свиной вырезки под сыром»:

Комментарии и отзывы

Замечательное блюдо, Людочка! Люблю вырезку, ее готовить одно удовольствие
Спасибо, Лена. А я как то не особо её понимаю, пустая она на вкус, но когда со специями, приправа и, мясо нежное.
Люда, ты настоящий спец и эксперт по мясным блюдам очень аппетитно! Показала твои фото мужу, попросил тарелочку
Спец, не спец , но мясо очень люблю - и покупать, и готовить.
Спасибо, Лена, мужу привет.
Передам) а я вот совсем не разбираюсь в мясе, по этой части у меня муж)
Очень сытно, Люда! Название интересное , по аналогии с пятачками свинюшек?
Спасибо, Алла, а мне нарезанная вырезка напомнила 5 копеек советские, отсюда и имя у рецепта. Почему то про нос-пятачок и не подумала.
Какие же красивые и аппетитные фото
Спасибо большое, Катюша.
Очень аппетитно!
Спасибо огромное, приятно что нравится.
Просто шикарно,Людмилочка! Фото просто класс!
Буду искать вырезку,не поверишь,но редко встречаю.
Инна, спасибо. Вырезку у нас тоже не всегда можно купить.
Людмила, очень вкусно мясо приготовила!
Инна, спасибо большое.
Отличное блюдо! Завлекательные фотки!
Наташа, спасибо большое.
Людочка, шикарное блюдо! Бесподобные фотографии! Браво!
Спасибо, дорогая, было очень вкусно.
Спасибо большое.
Я тоже думала, что пятачки, они у нас продаются, вкусно, но не эстетично, всегда режу, когда борщ из них варю. У тебя очень аппетитное мясо! Фотографии вкусные!
Спасибо большое, Светлана. А я почему-то и не подумала о пятачках, когда готовила это мясо.
Название заинтриговало. Представила свиные пятачки На самом деле очень вкусно и красиво!
Спасибо, Галина. А я что то и не подумала об этом...
Люда, очень аппетитное и вкусное блюдо ! Я бы только так долго мясо не готовила, так тонко нарезанное, хватит и 5 минут ?
Нелли, спасибо, может и 5 минут хватило, я готовила и для детей, поэтому мягкое, тающее во рту.
Аппетитное блюдо, Люда! Красивые фото!
Спасибо большое, Жанна. Приятно что понравилось.
Выглядит просто шикарнейше!
Спасибо большое, это и на вкус шикарно.
Людмила, очень аппетитное мясо! Фотографии очень вкусные!
Ирина, огромное спасибо. Так приятно что фото нравятся.
Аппетитно реалистичные фотографии. так и хочется стянуть сырный "пятачок"
Спасибо большое, угощайтесь.
хорошИ пятаки!
Спасибо большое, Наташа, очень вкусно вышло.
Очень аппетитно!
Спасибо большое , Татьяна.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Цветная капуста с бужениной
Цветная капуста с бужениной
Рецепт: Воскресный супер хот-дог
Воскресный супер хот-дог