Версия для печати
  • 19 июля 2022, 8:57
  • 5086

Крокеты картофельные с грибами и сыром

Рецепт: Крокеты картофельные с грибами и сыром

Очень вкусные, с хрустящей корочкой, насыщенным картофельно - грибным вкусом и сыром внутри! В горячем виде - самостоятельное блюдо, в холодном - вкусный и сытный перекус для отдыха на природе.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:

Крокеты

Панировка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1302.4 ккал
белки
89.2 г
жиры
43.6 г
углеводы
139.7 г
100 г блюда
ккал
113.3 ккал
белки
7.8 г
жиры
3.8 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:

  • Шампиньоны и репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Помять картофель в пюре, добавить грибы с луком, яйцо, и 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать.

  • Для пикантности и срочности сделаем начинку из плавленного сыра с грибами.

  • Подготовим все ингредиенты для панировки. Яйцо смешаем с молоком и слегка подсолим. В тарелки насыпем муку и панировочные сухари.

  • Берём немного картофельного теста, формируем лепешку и в середину кладём чайную ложку плавленного сыра.

  • Формируем котлету с начинкой внутри, хорошо склеивая края и панируем в муке.

  • Затем опускаем крокету в яйцо с молоком и панируем в сухарях.

  • Обжариваем крокеты в кипящем масле до золотистой, хрустящей корочки. Затем выкладываем на салфетку чтобы впитался лишний жир.

  • Очень вкусные крокеты! Приятного вам аппетита и тёплого лета!

А это разрезик)
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крокеты картофельные с грибами и сыром
Рецепт: Крокеты картофельные с грибами и сыром

Очень вкусные, с хрустящей корочкой, насыщенным картофельно - грибным вкусом и сыром внутри! В горячем виде - самостоятельное блюдо, в холодном - вкусный и сытный перекус для отдыха на природе.

Ингредиенты для «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:

Комментарии и отзывы

КрокетУ. Слово КРОКЕТ - мужского рода. )))
А в духовке не пробовали запекать? Жареное - не моя тема, а рецепт понравился!
Я думаю будет отлично. Сама подумала про духовку
куча масла
Очень вкусные крокеты!
Светлана,чудесные, румяные крокеты!
Большое спасибо
Отлично.
Забрал.
На здоровье
супер классные !
Благодарю
Очень вкусные крокеты!
Большое спасибо
Это очень вкусно, с такими любой пикник будет классным!
Благодарю
Светлана! Очень аппетитное блюдо, без сомнения, очень вкусное!
Спасибо за добрые слова
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Рецепт: Сэндвич с ветчиной и яблоком
Сэндвич с ветчиной и яблоком
Рецепт: Тонкие ажурные дрожжевые блины с ветчиной
Тонкие ажурные дрожжевые блины с ветчиной