Версия для печати
  • 22 июля 2022, 16:11
  • 1978

Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром

Рецепт: Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром

Вкусная рыбка с сюрпризом внутри. Удивительный вкус! Очень рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3638.2 ккал
белки
396.1 г
жиры
200.7 г
углеводы
64.7 г
100 г блюда
ккал
139.9 ккал
белки
15.2 г
жиры
7.7 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром»:

  • Приготовьте начинку. Почистите лук. Нарежьте полукольцами.

  • Морковь соломкой.

  • Яблоко соломкой, без кожуры.

  • Лук и морковь потушите на небольшом количестве растительного масла. Затем добавьте яблоко. Посолите, поперчите, всыпьте щепотку сахара и припустите яблоки. Готовую начинку хорошо остудите.

  • Когда начинка остынет, добавьте нарезанный мелко укроп. Выдавите чеснок. Всё хорошо перемешайте.

  • У скумбрии удалите голову и хвостик. Разрежьте рыбу вдоль живота и по хребту. Аккуратно удалите кости, хребет и внутренности. Промойте филе и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и полейте лимонным соком.

  • Сыр нарежьте ровными брусочками.

  • На широкий край филе положите по 1 ст. л. овощей и брусочек сыра. Оговорюсь, начинка останется. Но она очень вкусная и её можно положить на кусочек обжаренного чёрного хлеба, под рюмочку, на природе - лучше закуски и не придумаешь))) Я готовила фаршированные перцы, положила начинку в фарш... Надеюсь, каждая хозяйка, найдет применение этой начинке)

  • Аккуратно сверните филе с начинкой в рулетик. Закрепите зубочисткой.

  • Противень или форму для запекания застелите фольгой. Выложите рулетики. Сбрызните их оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку (t - 180). Запекайте 30 минут.

  • Вкусно, сочно! Угощайтесь!
    Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром
Рецепт: Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром

Вкусная рыбка с сюрпризом внутри. Удивительный вкус! Очень рекомендую!

Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром»:

Комментарии и отзывы

Классный рецептик! Можно сказать: и в пир, и в мир! Огромное спасибо за оригинальное блюдо из рыбки!
Пожалуйста, готовьте на здоровье! это очень вкусно!
Спасибо за внимание к рецепту!
И не сомневаюсь в этом! Удачи вам! И с наступившей осенью! Пусть она во всём будет солнечной и золотой!
Какие аппетитные рулетики Люблю скумбрию. Забираю в КК. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Соблазнительная рыбка, Леночка ! Люблю скумбрию .
Спасибо, Аллочка! и мы)
Очень красивые рулетики вышли.
Спасибо большое!
Очень интересное блюдо! Необычное сочетание.
Светлана, большое спасибо! Рыбка очень вкусная, а овощи, яблоко и сыр отлично с ней гармонируют, прекрасное сочетание!
Бесподобно,красиво,соблазнительно! Спасибо,Леночка,за рецепт,который ,конечно же,утащила в КК!
Вета, большое спасибо! Готовьте на здоровье! Буду рада, если рецепт Вам понравится!
Леночка, чудесные рулетики!
Ирочка, большое спасибо!
Просто шикарно,Леночка!
Инночка, благодарю!
Ответ для inulia68
Инночка, благодарю!
Леночка! Уверена, что это очень вкусно! Красивая подача - украсит любой стол!
Ирочка, большое спасибо! Действительно у рыбки и вкус, и вид праздничный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Цветная капуста с бужениной
Цветная капуста с бужениной
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Тонкие ажурные дрожжевые блины с ветчиной
Тонкие ажурные дрожжевые блины с ветчиной