Версия для печати
  • 22 июля 2022, 16:17
  • 1085

Холодная долма с творожным сыром

Рецепт: Холодная долма с творожным сыром

Долма, как правило, считается горячим блюдом, в виноградные листья заворачивается начинка из мясного фарша и блюдо тушится до готовности. Я предлагаю в виноградные листья завернуть сливочно-творожный сыр с ароматной зеленью, для пикантности добавить чеснока и чили, для свежести цедру и сок лимона. Отличная холодная закуска готова!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Холодная долма с творожным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
788.5 ккал
белки
13.2 г
жиры
72.4 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
262.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
24.1 г
углеводы
6 г

Рецепт: Капуста с мясом
Капуста с мясом
Рецепт: Конфеты с творожно-сливочным сыром
Конфеты с творожно-сливочным сыром

Рецепт «Холодная долма с творожным сыром»:

  • Молодые листья винограда хорошо промыть водой, обрезать черешки.

  • Сложить стопкой в глубокую миску и залить кипятком. Оставить на 5-7 минут. Листья изменят свой цвет с ярко-зеленого на хаки и станут мягкими.

  • Для начинки подготовить сливочный сыр ТМ Хохланд, перец чили, чеснок, лимон, кинзу, укроп, мяту. Зелень можно взять любую, на свой вкус.

  • Зелень измельчить. С лимона счистить цедру и выдавить пару ложек сока. Кусочек чили мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Все смешать со сливочным сыром. Посолить по вкусу. Добавить ложку оливкового масла. Перемешать.

  • На лист винограда положить начинку и завернуть.

  • Холодная долма с пряной и ароматной начинкой готова.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодная долма с творожным сыром
Рецепт: Холодная долма с творожным сыром

Долма, как правило, считается горячим блюдом, в виноградные листья заворачивается начинка из мясного фарша и блюдо тушится до готовности. Я предлагаю в виноградные листья завернуть сливочно-творожный сыр с ароматной зеленью, для пикантности добавить чеснока и чили, для свежести цедру и сок лимона. Отличная холодная закуска готова!

Ингредиенты для «Холодная долма с творожным сыром»:

Комментарии и отзывы

Как вкусно должно быть
Спасибо!
Очень интересное блюдо! Вкусные фото.
Спасибо!
Интересный рецепт Пригодится тем, кто выращивает виноград
Спасибо!
Надежда, чудесная долма! Очень интересная и такая аппетитная! Шикарные фотографии!
Спасибо!
Интересная закуска! Только обычно начинку кладут на ту сторону, где прожилки. Тогда гладкая сторона листа оказывается снаружи.
Спасибо! Я всё думала с какой стороны начинку класть и решила с прожилками наружу красивее.
Вот как раз все наоборот!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список