Версия для печати
  • 26 июля 2022, 18:15
  • 9036

Хрустящие трубочки с начинкой

Рецепт: Хрустящие трубочки с начинкой

Румяные трубочки с хрустящей корочкой - это вкусная выпечка, приготовленная на кефире. Начинка из овощей и сыра. Тесто не дрожжевое, а готовить очень просто и быстро!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Хрустящие трубочки с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3043.2 ккал
белки
95.8 г
жиры
131.4 г
углеводы
373.3 г
Порции
ккал
190.2 ккал
белки
6 г
жиры
8.2 г
углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
225.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
9.7 г
углеводы
27.7 г

Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Свекольные лепешки с сыром и базиликом
Свекольные лепешки с сыром и базиликом

Рецепт «Хрустящие трубочки с начинкой»:

  • 1. Продукты для приготовления.

  • 2. Муку смешиваем с содой.

  • 3. Одно яйцо взбиваем с солью (0,5-1 ч. л. или по вкусу).

  • 4. Добавляем кефир и растопленное сливочное масло (30 гр).

  • 5. Просеиваем муку в жидкую смесь и замешиваем тесто.

  • 6. Припыляем столешницу мукой и выкладываем тесто. Вмешиваем оставшуюся муку. Тесто собираем в ком и округляем.

  • 7. Миску и тесто смазываем растительным маслом (0,5 ст. л.). закрываем пленкой и оставляем минут на 20.

  • 8. Приготовим начинку. Трем на крупной терке сыр.

  • 9. Нарезаем очищенные овощи, вареное яйцо и зеленый лук.

  • 10. На разогретом растительном масле обжариваем репчатый лук и морковь.

  • 11. Снимаем сковороду с плиты. Добавляем картофель, зеленый лук и вареное яйцо, перемешиваем.
    Затем кладем в охлажденную начинку сыр, солим и перемешиваем.

  • 12. После "отлежки", тесто вот такое мягкое и гладкое.

  • 13. Делим тесто на 16 частей и округляем каждую часть.

  • 14. Раскатываем шарики теста в тонкую, круглую лепешку Ф=20 см, смазываем ее растопленным сливочным маслом (20 гр) и кладем начинку, 1 ст. л.

  • 15. Сворачиваем лепешку в рулет и надрезаем сверху.

  • 16. В такую лепешку, можно завернуть и сосиски с сыром.

  • 17. Разогреваем духовку до 180 С. Застилаем противень пекарской бумагой и смазываем маслом (растительным или сливочным). Кладем заготовки, смазываем их сметаной, посыпаем жаренным кунжутом и выпекаем минут 35 или до готовности трубочек.

  • 18. После выпечки, трубочки можно смазать взбитым желтком и на 2 минуты поставить противень в духовку. Румяные трубочки с хрустящей корочкой готовы!
    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящие трубочки с начинкой
Рецепт: Хрустящие трубочки с начинкой

Румяные трубочки с хрустящей корочкой - это вкусная выпечка, приготовленная на кефире. Начинка из овощей и сыра. Тесто не дрожжевое, а готовить очень просто и быстро!

Ингредиенты для «Хрустящие трубочки с начинкой»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Испекла. Вкусные пирожки получились. Делала тесто и начинку строго по рецепту. Тесто снаружи хрустящее, внутри мягкое. Буду печь ещё, но не часто. Подготовка отняла довольно много времени. И пирожков стоит лепить не 16, а 12. 16 не помещаются на противень.
Большое Вам спасибо за отчет к рецепту! Тесто не дрожжевое и чем тоньше, тем оно более хрустящее. Главное, что при раскатке не рвется. Поэтому у меня 16 штук. Я когда обрезала, то обрезок от круга добавляла в очередную лепешку. Начинку наверное можно приготовить заранее.
Да. Тесто не рвётся. Его можно раскатать очень тонко.
Еще раз Вам спасибо за отчет к рецепту!
А Вам ещё раз спасибо за рецепт вкусных пирожков. От всей нашей семьи.
Какой интересненький рецептик! Забрала себе, спасибо! А можно ведь с фаршиком попробовать?!
Спасибо! Начинка на Ваш вкус.
И красота и вкуснота!!! Забираю рецепт в КК!
Оля, спасибо!
Олечка! Очень аппетитные и симпатичные трубочки!
Ирочка, спасибо!
Очень аппетитные красивые трубочки.
Большое спасибо!
Оленька, ох, какая красота! Изумительные трубочки!
Большое спасибо!
Оля, прелестные трубочки
Большое спасибо!
Очень аппетитные трубочки!
Большое спасибо!
Какие красивые трубочки. Ну просто суПППер!
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список