Версия для печати
  • 27 июля 2022, 17:59
  • 3211

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Рецепт: Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и помидорами - что может быть вкуснее на завтрак, ужин или на природе, на пикнике.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1892.2 ккал
белки
53.1 г
жиры
115.9 г
углеводы
159.1 г
Порции
ккал
473.1 ккал
белки
13.3 г
жиры
29 г
углеводы
39.8 г
100 г блюда
ккал
222.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
13.6 г
углеводы
18.7 г

Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Закуска Окольцованный омлет
Закуска "Окольцованный омлет"

Рецепт «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

  • 1. Продукты для приготовления.

  • 2. Приготовим тесто. Просеянную муку перемешать с солью и сахаром.

  • 3. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке. К муке добавить 1 желток и масло. Вымесить тесто.

  • 4. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

  • 5. Приготовим начинку. Творожный сыр смешать со сметаной, 1 белком, прессованным зубчиком чеснока, сухой зеленью, карри, паприкой и солью.

  • 6. Форму для выпечки (у меня ф=22 см, лучше ф=20 см, пирог будет выше) смазать холодным сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

  • 7. Достать тесто из холодильника и распределить его по форме, формируя бортики.

  • 8. Выложить начинку. Сверху распределить, порезанные кружочками помидоры.

  • 9. Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке, минут 30-40. Не пересушите пирог, тесто песочное! Проверить можно сухой лучиной, край пирога. Цвет пирога немного пожелтеет.

  • 10. Охлажденный пирог извлекаем аккуратно из формы и посыпаем рубленной зеленью и зеленым луком.

    Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фермерский пирог с зеленью и помидорами
Рецепт: Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и помидорами - что может быть вкуснее на завтрак, ужин или на природе, на пикнике.

Ингредиенты для «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

Комментарии и отзывы

Оленька, очень красивый пирог! Шикарные фотографии!
Ирочка, спасибо большое!
Судя по тому, что в пирог попало не более 5 помидорчиков, остальные нужны для поддержания сил поваренка в процессе готовки Спасибо за рецепт!)
Пирог небольшой, помидорчиков от 8-10 шт. Сам пирог очень вкусный. Нежный, сливочный корж и пряная начинка. Помидоры в большом кол-ве здесь не нужны, или пирог будет кисловатый да и начинка от лишней жидкости поплывет, т.е будет жидкой.
очень вкусно. Аппетитные фото.
Света, спасибо!
Оченьерасивою Хороший рецептю И с начинкой то поиграться можно.
Спасибо! Можно, например сладкую начинку приготовить и добавить фрукты.
вкусно и красиво! Да, галочку не поставила!
Наташа, спасибо!
Оля, шикарно. (Галочку забыла поставить на пикник)
Лариса, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Корзиночки с овощной и колбасной начинкой
Корзиночки с овощной и колбасной начинкой
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Воскресный супер хот-дог
Воскресный супер хот-дог