Версия для печати
  • 7 сентября 2022, 10:04
  • 8569

Закрытые мини-пиццы с сосисками

Рецепт: Закрытые мини-пиццы с сосисками

Мини-пицца - это очень вкусное и сытное порционное блюдо. Её очень любят дети за чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто и начинку из нежных сосисок, черри, сыра и томатного кетчупа. Также мини-пиццу очень удобно положить ребёнку в школу.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Закрытые мини-пиццы с сосисками»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3433.1 ккал
белки
92.5 г
жиры
166.4 г
углеводы
396.1 г
100 г блюда
ккал
241.8 ккал
белки
6.5 г
жиры
11.7 г
углеводы
27.9 г

Рецепт «Закрытые мини-пиццы с сосисками»:

  • Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, растительное масло, яичный белок.

  • Добавить сахар, соль и просеять муку с дрожжами.

  • Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 40 мин. в теплом месте для увеличения в объёме. Я оставляю в хлебопечке.

  • После того как тесто увеличится, ещё раз вымесить его.

  • Затем разделить тесто на 3 части.

  • Каждую часть раскатать в круг, толщиной, примерно, 5 мм. на силиконовом коврике.

  • Сделать 4 надреза, не доходя до центра круга.

  • Помидоры черри помыть, нарезать кружочками.

  • Сосиски ТМ "Индилайт " очистить, нарезать кружочками.

  • Каждый сектор смазать кетчупом. Условно каждый сектор делим пополам, на одной половине делаем надрезы, на другую половинку раскладываем черри (см. фото).

  • Поверх черри разложить сосиски.

  • Посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке.

  • Затем половинкой теста с надрезами накрыть половинку с начинкой, т. е. сложить пополам. Защипать края. Тоже самое проделать с остальным тестом и начинкой.

  • Смазать желтком. Посыпать кунжутом или тёртым сыром. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 15-20 мин.

И можно подавать к столу







В разломе...



Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закрытые мини-пиццы с сосисками
Рецепт: Закрытые мини-пиццы с сосисками

Мини-пицца - это очень вкусное и сытное порционное блюдо. Её очень любят дети за чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто и начинку из нежных сосисок, черри, сыра и томатного кетчупа. Также мини-пиццу очень удобно положить ребёнку в школу.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Закрытые мини-пиццы с сосисками»:

Комментарии и отзывы

Какие золотистые, очень аппетитно!
Большое спасибо за внимание!
А какие дрожжи, сухие или прессованные?
Дрожжи сухие, быстродействующие.
Родные попросили приготовить пиццу. Рецепт не пришлось долго искать. В тесто муки ушло поменьше (380 г), остальное по рецепту. Тесто замечательное, с ним было приятно работать. А вот дальше пришлось поволноваться. Все сделала по рецепту, но никак не хотело тесто между собой соединяться, сосиски так и норовили выскочить. Ну, думаю, теперь уж что получится. Выпекала 18 минут при 180 г. В итоге получились очень вкусные булочки. Для нас именно булочки с начинкой от пиццы. Вкусно, сытно. Для себя сделала вывод: края треугольников стараться не увлажнять кетчупом для лучшего скрепления теста и удобнее все же использовать кусочки колбасы покрупнее нарезкой. Обязательно буду повторять с учетом уже полученного опыта.
Олечка, спасибо большое за такой подробный отзыв! Я очень рада, что с учётом всех нюансов, выпечка получилась и понравилась! Фотоулика очень аппетитная!
Не поверишь, на часах 21 с хвостиком, а я 2 плюшки втихаря умяла! Ну нет у меня силы воли!!!!
Очень знакомая ситуация
Идея замечательная - обязательно воспользуюсь, сохранила себе рецептик! Спасибо, да оригинальную идея.
Готовьте на здоровье! И спасибо большое за внимание!!!
Очень красивая подача! ну а что будет вкусно, я даже не сомневаюсь! Рецепт забрала!
Оля, спасибо большое за приятные слова!!! Забирай на здоровье
Хорошая идейка, спасибо! Деткам треугольнички очень понравились, взрослым, оказалось, тоже. Вкусными и сочными получились! Начинка у меня из ветчины, колбасы, чери, болгарской брынзы и сыра. Тесто очень приятное в работе, оформлять тоже понравилось. Начинки всякие могут быть. Попробую в следующий раз брынзу с яйцом, уже не на пиццу, а на тутманик будет похоже. Рецепт пригодился, еще раз спасибо!
Я очень рада, что рецепт вам пригодился Спасибо большое за приятный отзыв и аппетитную фотоулику!
Хорошая идея формовки
Можно ведь не только сосиски (не любим мы их )
Благодарю вас!!! Да, конечно, начинку можно сделать на ваш вкус
Очень интересно, спасибо!
И вам спасибо большое за внимание!!!
Даже не для студенческой столовой рецептура... Не вижу отличной идеи...
У всех разные взгляды и вкусы Спасибо за внимание!
Отличная идея!
Спасибо большое!!!
Очень аппетитно, детки любят такое.
Спасибочки, Света!!!
Отличная идея!
Спасибо большое, Марианочка!!!
Какие хорошенькие! И с собой удобно брать, ничего не вывалится
Лена, спасибо большое!!! Да, очень удобно
Ах, какая красота, Катюша! Очень интересный рецепт!
Ирочка, спасибо большое за приятные слова!!!
Катюша, чудесные, очень аппетитные мини-пиццы!
Танюша, благодарю!!!
Вкусные , эх, и что я не школьница ...
У меня супруг тоже говорит, можно я в школу пойду
А мы вдвоём с мужем, все разъехались, так что моему повезло.
Точно повезло
Очень вкусно! На кальцоне похожи.
Спасибо большое!!!
Отличная идея!
Большое спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список