• 13 сентября 2022, 16:53
  • 4429

Томатный соус с солёными огурцами

Рецепт: Томатный соус с солёными огурцами

Интересный соус с остринкой. Отлично подойдёт к мясу и птице, рису и картофелю. Да и просто лавашик обмакнуть тоже вкусно. Угощайтесь!

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Томатный соус с солёными огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
647.7 ккал
белки
10.2 г
жиры
32.4 г
углеводы
79.3 г
100 г блюда
ккал
85.2 ккал
белки
1.3 г
жиры
4.3 г
углеводы
10.4 г


Рецепт «Томатный соус с солёными огурцами»:

  • В сотейнике разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Всыпать нарезанные кубиками солёные огурцы. Готовить на среднем огне, периодически помешивая 4-5 минут.

  • Смешать в миске томатную пасту, уксус, крахмал и сахар.
    Соли мне хватает от огурцов, дополнительно не кладу.

  • Влить воду, хорошо перемешать.

  • Залить томатной смесью огурцы и тушить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.

  • Готовый соус разлить по пиалкам и подать на стол.

  • Лично мне соус больше понравился в тёплом виде.






Приятного аппетита и хорошего настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный соус с солёными огурцами
Рецепт: Томатный соус с солёными огурцами

Интересный соус с остринкой. Отлично подойдёт к мясу и птице, рису и картофелю. Да и просто лавашик обмакнуть тоже вкусно. Угощайтесь!

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Томатный соус с солёными огурцами»:

Фотографии «Томатный соус с солёными огурцами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Быстро, просто и очень вкусно! Томатная паста была концентрированная и очень солёные огурцы, поэтому увеличила количество сахара. Добавила сухой чеснок, петрушку и укроп.
Жанна! Большое спасибо за классный, интересный рецепт универсального соуса!

Натуля, большущее спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и невероятно аппетитную фотоулику!!!

Очень рада, что ты не прошла мимо и воспользовалась рецептом!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
П. С. Стаканчик -
Жанночка, оч. пикантный соус , универсальный ... Забрала насовсем
Спасибо большое, большое

Надюша, огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и чудесный фотоотчёт!!!
Мне невероятно приятно, что рецепт пригодился и соус пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Отличный соус получился. С мясом ушел "на ура". Всем понравился. Быстро и просто.

Скажу сразу - ложки и огурцы у всех разные, поэтому нужно при варке соуса пробовать и подгонять под свой вкус.
(Н у и кинзы, чесночку и перчика из мельницы добавил. Это только я сделал. Никаких претензий к рецепту.)

Ура!!! Благодарю за выбор рецепта, хорошую оценку и аппетитный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и соус понравился!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!
П. С. Про ложки и огурцы совершенно верно заметили, я не стала акцентировать внимание на этом, посчитав очевидным.
Обязательно попробую.
Забираю.
Буду искренне рада, если соус понравится! Благодарю за внимание к рецепту!
Интересный соус, спасибо!
Благодарю за внимание к рецепту! Буду очень рада, если рецепт пригодится и соус понравится.
Интересный рецепт. Как-то не представляю себе соленые огурцы, которые надо тушить. Рецепт прихватила, любопытно стало. Есть вопрос: подойдут ли маринованные огурцы для данного рецепта и может огурцы измельчить в конце блендером?
Необычности в тушении солёных огурцов нет, не сомневайтесь. Наверняка Вы ели их и в азу по-татарски, и в рассольнике.
Спасибо, конечно добавляла, но здесь огурцы являются именно основой, так что вот и задумалась, как это будет.
Ответ для акчуч
Олечка, с маринованными огурцами думаю можно приготовить соус, но, количество томатной пасты нужно будет уменьшить. (Все ложки в рецепте без горок.) Измельчить, довести до более-менее однородной консистенции, конечно, можно. Мне хотелось кусочков в соусе, поэтому оставила так.
Буду очень рада, если соус понравится.
С картофельным пюре - идеально, с любым мясом. К котлеткам и тефтельками тоже подходит.
Оленька, большущее спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо большое за подробный ответ, воспользуюсь
Ответ для Himbeeren
Жанночка! Уверенна что это вкусно! А можно взять помидоры вместо томатной пасты и воды?
Думаю, что нет. Получится совсем не тот вкус и консистенция.
Ясненько!
Аппетитно выглядит соус, Жанночка!
Благодарю за поддержку и внимание, Жанночка!
Интересный соус, Жанночка! Думаю, применю в пицце, когда буду ее делать Спасибо за рецепт!
Вот про пиццу даже в голову не пришло!
Инночка, громадное спасибо за внимание, поддержку и толковую подсказку!
Любопытный рецепт, Жанна Я думаю, что в нем и тефтельки потушить можно. А с котлетами и пюре вообще отменно должно быть
Лена, с картофельным пюре просто идеально! И с котлетами вкусно, и тефтельки потушить, и в зажарку к рассольнику (сейчас осенило ) можно добавить.
Спасибо большущее за внимание!
Вкусный соус Не сильно ли кислым получается соус после добавления уксуса? Обычно мне кислоты от вареных томатов бывает достаточно. Может это дело вкуса
Оля, конечно, на любителя, как и любой рецепт. Мне он больше солёным, чем кислым показался. Но в компании с картофельным пюре и индейкой было отлично.
И потом... Всегда же можно откорректировать на свой вкус.
Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо за пояснение Будем иметь ввиду Очень интересно попробовать
Красота! Очень интересный рецепт!
Светлана, спасибо большое за внимание! Нам, как любителям солёного и остренького соус пришёлся по вкусу.
Преинтересный соус, Жаннчик , оч. пикантно
Надюша, большущее спасибо за внимание и поддержку!!!
Наверное, соус надо было "зимним" обозвать. В это время года как раз солёные огурцы в ход идут.
У меня ещё два соуса в черновике валяется. Никак руки не доходят опубликовать.
Ответ для Himbeeren
"Зимний" оч. подходит А ты с таким названием еще и другой соус состряпаешь
Состряпаю это точно. Я плотно на соусы разные подсела. Пока всё не испробую ( намеченное) - не успокоюсь.
Пожалуй я подключусь пробовать А ты стряпай, стряпай
Слушаюсь и повинуюсь! В ближайшее время за работу примусь. (Два рецепта пока в черновиках отдыхают).
Жанночка, просто чудесный соус! Красота! Очень интересный рецепт!
Ириночка, огромное спасибо за внимание и поддержку!!
С тефтельками и котлетами тоже хорошо сочетается.
Жанночка, интересный рецепт, чудесного соуса!
Танюша, огромное спасибо за поддержку!! Для любителей остренького и солёного соус.
Очень аппетитно выглядит!!!
Оля, спасибо большое за внимание и поддержку! Очень приятно!
Ооочень аппетитный соус!
Аллочка, от профи невероятно приятный комментарий! Огромное спасибо за внимание!
Жанночка,да какой я профи,ты что! А соус у тебя зачетный!
Не прикидывайся , все на сайте в курсе, ху из ху .
Спасибо большое!
Интересно так!
Благодарю за внимание, Наташа! Томатную пасту если решишься приготовить, обязательно бери хорошего качества.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 630 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки