Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

xseniaПоваренок 9 уровня

12 января 2009, 18:53
16821

Миндальный рулет с кремом из маскарпоне

Очень вкусный , рулетик... с ореховым вкусом... и нежнейшим кремом... )))Легкий в приготовлении... 25 минут вам будет необходимо.. для приготовления этого рулетика))))

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне»:

Шоколад молочный / Шоколад (десертный..молочный..или черный по вкусу) — 200 г
Сливки — 250 мл
Сахарная пудра — 100 г
Миндаль (ный орех, измельченный ) — 75 г
Сода — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Яйцо куриное (3 яйца +3 белка) — 6 шт
Маскарпоне — 150 г
Масло сливочное — 10 г
Какао-порошок (или кофе ..на любителя) — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4280.3 ккал	белки 99 г	жиры 310.7 г	углеводы 275.6 г
100 г блюда
ккал 356.7 ккал	белки 8.3 г	жиры 25.9 г	углеводы 23 г

Рецепт «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне»:

Перемешайте молотый миндаль с 60 гр сахарной пудры(или сахаром)..+ Одно целое яйцо и 2 желтка
Добавьте 5 взбитых с остатками сахара яичных белков(Взбиваем в отдельной посуде..в крепкую пену)Затем добавляем соду и муку...хорошо вымешиваем и выливаем на притивень...Расчитано на средний противень...у меня маленький...два рулета делать не хотела...получился рулет потолще....но т к тесто очень легкое и воздушное....это не страшно...выпекаем при температуре 180...10-15 минут...зависит от толщины..Затем выкладываем на салфетку...Заворачиваем прямо в салфетке (или кухоном полотенце)в рулон...и ставим в холод
В закипевшие сливки кладем шоколад...(предварительно шоколад поломайте на части )
Помешивая дожидаемся полного растворения шоколада и загустения массы
В Маскарпоне взбивая, добавляем кофе или какао И затем смешиваем марскарпоне с шоколадом...
Бисквит выкладываем на пленку.....промазыаем половиной крема, сворачивая в рулет..оставшимся кремом, заливаем рулет...заворачиваем рулет в пленку...и ставим в холод..
Приятного аппетита)))

P. S. Хочу добавить... не обязательно делать рулет... Можно просто тортик... если чувствуете что получился толстоватый бисквит.. и вы боитесь что сломается при закрутке... Тортик очень красивый получается.. фотки позже покажу... + можете в крем добавить фрукты... Дело вкуса)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17682/]Миндальный рулет с кремом из маскарпоне[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17682/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/932/93254.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Очень вкусный , рулетик... с ореховым вкусом... и нежнейшим кремом... )))Легкий в приготовлении... 25 минут вам будет необходимо.. для приготовления этого рулетика))))

Ингредиенты: Шоколад молочный, Сливки, Сахарная пудра, Миндаль, Сода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Маскарпоне, Масло сливочное, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндальный рулет с кремом из маскарпоне
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/932/93254.jpg" alt="Рецепт: Миндальный рулет с кремом из маскарпоне" title="Рецепт: Миндальный рулет с кремом из маскарпоне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный , рулетик... с ореховым вкусом... и нежнейшим кремом... )))Легкий в приготовлении... 25 минут вам будет необходимо.. для приготовления этого рулетика))))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17682/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндальный рулет с кремом из маскарпоне

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне»:

Шоколад молочный Сливки Сахарная пудра Миндаль Сода Мука пшеничная Яйцо куриное Маскарпоне Масло сливочное Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 января 2021 года ГалаАля #

+10

[+5]

Добрый день!
С праздником!
Делала рулет в поездку к родным.
У меня часть сливок замена на маскарпоне.
Крема делала больше нормы.
Сверху рулет посыпан молотым миндалём.
Очень вкусно!
Делается легко.
Забираю в кулинарную книгу
Извиняюсь за фото "на бегу "

11 марта 2018 года DAISY # (модератор)

+19

[+5]

Наташенька! Спасибо! Очень вкусный рулет получился. Благодаря миндальной муке вкус рулета не похож на обычный бисквитный, а много-много шоколада - это вообще СУПЕР!

12 марта 2018 года terry-68 #

Светуль,дорогая,какой шикарный у тебя рулет!

12 марта 2018 года DAISY # (модератор)

Ириша! Купила муки миндальной и фундучной, вот пробую разное. Хочу торт "Москва" с коржами из фундука. Только не знаю, когда решусь. Лучше всего идут мамины рогалики.

12 марта 2018 года terry-68 #

А что за рогалики? Ты выставляла рецепт?

12 марта 2018 года DAISY # (модератор)

0,8х0,8х4 см. Каждый колобок раскатываешь в круг тонко. По краям раскладываешь брусочки, оставляя между ними расстояние, чтобы мармелад не выглядывал. Режешь на треугольники (лучи от центра). Скатываешь от края круга к центру. Печь при 200 гр. Они должны оставаться светлыми, только кончики чуть темнеют. Все мои обожают. А проще простого.

12 марта 2018 года terry-68 #

Прикольно, а из чего готовить?

1 января 2012 года мисс #

[+5]

1 января 2012 года мисс #

Сделала в виде тортика, и без шоколада в креме. Муж в восторге.

27 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #

Супер! Супер! Супер!

17 мая 2010 года ирина66 #

вкусный рулетик!

17 марта 2009 года Скалли #

так аппетитно выглядит просто с ума сойти можно,спасибо,+++++++++++++++

17 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Леночка)))

31 января 2009 года Шантарель #

Моя шоколадная мечта...

Спасибо!

31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))))

31 января 2009 года Meotida #

++++++++++++++

31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Дашенька)))))

19 января 2009 года Миледи #

спасибочки за рецептик, обожаю всякие вкусняшки с маскарпоне

19 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

На здоровье)))Я вас понимаю...сама такая...)))

16 января 2009 года maj4ik #

Ой, Натуль, вкуснятина какая!!! утаскиваю!! +++++++++++

16 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Майечка))))

13 января 2009 года febbraio #

уже представляю, ЧТО это за вкуснятина...... спасибо!!! ставлю заслуженный плюс!

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо за плюсик))))))

13 января 2009 года febbraio #

уже представляю, ЧТО это за вкуснятина...... спасибо!!! ставлю заслуженный плюс!

13 января 2009 года Konniia #

Шикарный рулет!!! Спасибо за вкуснятину!!! ++++++++++++++++

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Галочка))))

13 января 2009 года ВИКА-72 #

Натуль, вкуснотища получилась!

остальные картинки тут

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Викуль)))))

13 января 2009 года Тсаис #

Шикарнейший рулет!!!

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Иришка)))

13 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Какая вкуснятина аппетитная!+++++++++++

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

13 января 2009 года багираа #

вкусно и очень красиво!!!

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

13 января 2009 года Kapelkappa #

Вкуснотище

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

13 января 2009 года ШЕЛЛ #

Наташенька - рулетик просто супер!!!!+++++++

13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Катюш))))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Миндальный рулет с кремом из маскарпоне

Ингредиенты для «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне»:

Похожие рецепты

Творожные рулетики

Тыквенный рулет с шоколадной начинкой

Бананово-ореховый рулет

Творожная плетёнка с яблоками

Штрудель песочный без сахара и яиц

Рулет "Бархатные узоры"

Слоеный кокосовый рулет

Яблочный штрудель

Маисовый струдель с диким рисом

Фотографии «Миндальный рулет с кремом из маскарпоне» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!