После использования сока и/или цедры лимона постоянно придумываю, куда бы деть оставшийся лимон. Выходом для меня стала такая запеканка, основу которой можно запросто использовать и как соус, и как крем, и как паштет. Готовится блюдо без добавления сахара, масла и муки.
linka97Поваренок 5 уровня
- 17 сентября 2022, 15:57
- 2984
Лимонная запеканка с бананом
Ингредиенты для «Лимонная запеканка с бананом»:
- Лимон (170 г) — 1 шт
- Банан (спелые; 455 г очищенных) — 5 шт
- Творог — 180 г
- Ванилин (1,5 г) — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1006.8 ккал |
белки
47.3 г |
жиры
4.3 г |
углеводы
206.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Лимонная запеканка с бананом»:
-
Виновник "рецепта". После использования сока и цедры необходимо куда-то деть лимон. Для приготовления запеканки/крема я использую весь лимон, включая кожуру.
-
Нарезать лимон на небольшие ломтики, банан нарезать на небольшие части. Измельчить в блендере бананы, лимон и ванилин.
-
Добавить творог. Я использую 9% жирности. Можно взять и обезжиренный. Измельчить в однородное пюре. На этом этапе уже можно закончить дальнейшее приготовление: крем получается очень вкусным!
-
Выложить массу в форму для выпечки. Запечь при 180° в течение 40 минут. Дверцу духовки открыть. Оставить запеканку остывать при открытой дверце. Поставить в холодильник на ночь, сверху накрыв полотенцем или тарелкой, или плёнкой пищевой.
-
Десерт замечательно подходит к чашечке крепкого кофе! Запеканка получается сладкой, с приятной кислинкой лимона, по консистенции похожа на суфле. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2022 года F-M #
Форма 20*10, застелила пергаментом (рекомендую всем, кто будет делать) и порадовалась своей предусмотрительности, так как запеканка намертво прирастает.
На вкус она кисловатая и сильно горчит. Начинаешь есть - вкусно, но потом горечь накапливается и доедаешь уже через силу. Наверное, всё индивидуально и зависит от привычки.
26 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
Ещё главное, чтобы бананы были спелыми-спелыми
22 сентября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
22 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
20 сентября 2022 года tverfq #
20 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
18 сентября 2022 года Хабаровчаночка #
18 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
18 сентября 2022 года мисс #
18 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
22 сентября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
22 сентября 2022 года linka97 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: