Ценителям остренького халапеньо посвящается
vernekПоваренок 2 уровня
- 19 сентября 2022, 9:32
- 60149
Перец халапеньо маринованный
Ингредиенты для «Перец халапеньо маринованный»:
- Перец красный жгучий (Халапеньо) — 1 кг
- Вода — 1 л
- Соль — 50 г
- Сахар — 40 г
- Уксус (9%) — 200 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
583.2 ккал |
белки
19 г |
жиры
4 г |
углеводы
118.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Перец халапеньо маринованный»:
-
1 килограмм перцев халапеньо режем на колечки по 1 сантиметру, удаляем плодоножки и места их крепления. Лучше все делать в перчатках.
-
В кастрюлю наливаем 1 литр воды
-
Добавляем 50 грамм соли
-
40 грамм сахара
-
200 миллилитров уксуса 9%
-
Перемешиваем и доводим до кипения
-
В кипящую воду выкладываем перцы,
варим 5 минут -
После выключаем огонь и оставляем их ещё на 10 минут
-
В простирилизованные банки раскладываем перцы, закрываем крышками и переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом и даём остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2022 года Ал-нка 39 #
5 ноября 2022 года vernek # (автор рецепта)
21 сентября 2022 года kvadratnaya #
27 сентября 2022 года vernek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: