Владельцы одного Нью-Йоркского ресторана, увидев что итальянцы готовят свои бутерброды на длинном итальянском хлебе, разработали уникальную формулу сэндвич-субмарины, ставшую классикой американского фаст-фуда. Батат сам по себе похож на маленькую желтую подводную лодку и я подумала, что он вполне подойдёт для саб-сэндвича и с успехом заменит хлеб, который дети не особенно любят. Наполнить его можно любимым соусом, овощами, а из мясного составляющего я взяла колбаски для жарки "Индилайт".
UNUПоваренок 5 уровня
- 30 сентября 2022, 12:00
- 3159
Саб-сэндвич из батата с колбасками
Ингредиенты для «Саб-сэндвич из батата с колбасками»:
- Колбаски (колбаски для жарки ТМ "Индилайт") — 2 шт
- Батат — 1 шт
- Огурец — 0,5 шт
- Сыр полутвердый — 30 г
- Икра овощная (домашняя баклажанная) — 2 ст. л.
- Лук красный — 0,25 шт
- Маслины — 4 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки колбасок) — 3 ст. л.
- Базилик — 1 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1170.8 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
90.8 г |
углеводы
56.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Саб-сэндвич из батата с колбасками»:
-
Подготовить ингредиенты. Овощи помыть.
-
Для соуса я взяла домашнюю баклажанную икру и добавила в неё нарезанный сладкий лук, маслины, заправила соком лимона.
-
Взять столько колбасок, сколько вам надо для саб-сэндвича. Учтите, колбаски ужариваются.
-
Обжарить колбаски до готовности.
-
Батат хорошо помыть. Завернуть в пакет и приготовить в микроволновке. Я её включаю сначала на 4-5 минут при мощности 700 ВТ, потом, если надо, батат доготавливаю и включаю еще на 1-2 минуты. Время зависит от размера овоща, от мощности духовки и другой непреодолимой силы. Готовность проверить, проткнув ножом. Готовый батат должен быть мягким, естественно.
Если хотите, то батат можно запечь в духовке, завернув в фольгу. -
Батат готов. Разрезать его вдоль ножом и разрыхлить мякоть вилкой.
-
Положить кусочек сливочного масла, посыпать натертым сыром. Если хотите, то посолите и поперчите.
-
Положить в середину овощной соус и нарезанные огурцы.
Подойдут любые овощи, кладите что вам нравится (сладкий перец, капуста, маринованный лук и др). -
Сверху положить обжаренные колбаски. Посыпать сыром и зеленью.
-
Нам было очень вкусно и сочно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2022 года Stillet #
1 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
1 октября 2022 года ЭнВэ #
1 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
1 октября 2022 года Kuss #
1 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
1 октября 2022 года мисс #
1 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
30 сентября 2022 года Ирушенька #
1 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
30 сентября 2022 года koshevaya katya #
30 сентября 2022 года UNU # (автор рецепта)
30 сентября 2022 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: