Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Травы и специи
  • 6 октября 2022, 10:55
  • 10103

Малиновая соль для готовых блюд

Рецепт: Малиновая соль для готовых блюд

Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. Соль получается не только красивого цвета, но и приятного аромата и вкуса.

Категория: Заготовки Травы и специи

Ингредиенты для «Малиновая соль для готовых блюд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
32.4 ккал 		белки
1.6 г 		жиры
0.5 г 		углеводы
4.8 г
100 г блюда
ккал
13 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
1.9 г

Рецепт «Малиновая соль для готовых блюд»:

  • Мелко нарезать листики кинзы. Кориандр размять в крошку, чтобы запах пошел. Малина у меня замороженная, то что на фото (в кофейной чашке)

  • Смешать все в блендере.

  • Консистенция как мокрый песок.

  • Сушить удобным вам способом (духовка, батарея, сушилка, на солнышке). Я сушила соль в сушилке, t 40 градусов. Чаще мешайте, перетирайте соль и разбивайте комочки, чтобы соль не стала соляными комками.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: заготовка необычно приправа

Вкусы: соленый малиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малиновая соль для готовых блюд
Рецепт: Малиновая соль для готовых блюд

Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. Соль получается не только красивого цвета, но и приятного аромата и вкуса.

Ингредиенты для «Малиновая соль для готовых блюд»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Малины не было, а вот вишня замороженная была. Плюс дробленый кориандр и немного копченой паприки. Обалдеть! Цвет - потрясающий, насыщенно бордовый.
Посолила готовый стейк. Это сказка! Спасибо огромное за идею!
P.S. Прикинула, что можно сливочное масло растереть с такой солью и чесноком...
Пожалуйста! Я тоже стейки такой солью посыпаю.
дивный рецептик. Большое спасибо
Супер интересный рецептик, необычный❤
Как прикольно, надо пробовать, даже интересен результат ❣
Сделала 3 вида соли - с малиной по рецепту, с красной смородиной и ремонтантной земляникой - ну что сейчас есть в саду, то и взяла)
Малиновая очень понравилась, клубнику сделала с эстрагоном - тоже понравился и цвет, и аромат - она получилась бледно-розовая, потому что ягоды были недоспевшие, но ароматные. Красная смородина вышла самая красивая по цвету, но у нее такой нейтральный ягодный запах, к ней можно побольше специй.
Вот думаю - а можно же еще боярышник или рябину - будет оранжевый, если зелень или огурец - зеленый, с той же тыквой попробовать...) В общем, остапа понесло))
Спасибо за рецепт и идеи))
Вот это да! А я хочу с черноплодкой попробовать, может, фиолетовая будет.
Да, она просится по цвету, но я не люблю ее запах, если честно. Вот думаю - а если с темным виноградом попробовать?))
Скажите , а косточки малины не чувствуются?
Не чувствуются. Там малины, наверное, штучек 15. По крайней мере мне не попадались на зуб. В принципе, можно ягоды через сито протереть, чтоб чистое пюре получилось.
Спасибо за быстрый ответ
↑Ответ для UNU
У меня соль в мельничках, косточки перемалываются, даже если они есть, крупной не очень удобно солить, хотя по цвету будет очень красиво)
Интересно, а с вишней получится?
Вы имеете ввиду цвет? Не знаю. Я когда увидела эту соль, то обалдела от цвета, никогда бы не подумала, что малина такой красивый цвет даёт. А вот про вишню не скажу, не пробовала. Но хочу попробовать с черноплодкой. Может цвет будет фиолетовый.
↑Ответ для Светлана Колягина
Уже получилось! Добавила дробленый кориандр. Красивый бордовый цвет. Шикарно вышло!
Надо пробовать.Но не сейчас.Позже.
Спасибо! Уже сделала и попробовала. Солила салат из помидорок. Вкусно . Раньше делала малиновый уксус , буду делать еще и соль.
Пожалуйста!
и что с такой солью готовить?
Я там написала, что "Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. "
Приправляйте солью что хотите. Вы же, наверное, покупаете, адыгейскую соль или еще какую-нибудь с травами и специями. Их сейчас много в продаже. И эта соль ароматизирована кориандром. Она солёная. Надеюсь, вы не думаете, что эта соль по вкусу как малина?
ароматная соль! Хотя не представляю вкус сочетания
Надежда, чудо какое! Цвет потрясающий! Жаль, что с кинзой не сложилась дружба. Сразу бы приготовила.
категория рецепта не может состоять из одной позиции. углубите, пожалуйста
Ну какая же красивая соль! Цвет шикарный! Я как то в ресторане ела лосось с малиновым соусом, очень вкусно! Мясо и птица с этаой солью точно будет вкусно!
Не знаю какая на вкус эта соль, но выглядит безумно красиво
Ну где же вы раньше были??) Пойду искать кинзу и собирать малину - благо, ремонтантная еще плодоносит)
Спасибо за очень интересный рецепт)
Какая красота! И ароматы шикарные!
Спасибо! Так и есть!
Надежда! Красивая, ароматная соль! Но даже не представляю вкус сочетания малина+кинза. Очень интересно!
Спасибо! От малины интересная кислинка и легкий ягодный аромат, когда банку с солью открываешь. И цвет шикарный! Ну а кинза она и есть кинза. В эту соль можно и пару зубчиков чеснока добавить.
Спасибо
↑Ответ для UNU
Лучше сушеный чеснок!)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки