Виноград в выпечке весьма хорош – сочный, нежный, красивый... Но приготовить этот пирог можно и с другими ягодами или фруктами, тесто у него вполне себе универсальное. Готовится он очень просто.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 13 октября 2022, 15:46
- 7546
Пирог с виноградом
Ингредиенты для «Пирог с виноградом»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Яйцо куриное (С1) — 3 шт
- Сахар — 110 г
- Ряженка (или кефир 3,2%) — 200 г
- Масло растительное — 100 мл
- Ванильный сахар (с натуральной ванилью) — 1 пакет.
- Виноград (без косточек) — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2595 ккал |
белки
50.2 г |
жиры
106.8 г |
углеводы
363.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Пирог с виноградом»:
-
Отмерить муку, добавить к ней разрыхлитель, хорошо перемешать.
-
В глубокую миску выложить яйца, добавить к ним сахар, обычный и ванильный.
Вместо ванильного сахара можно взять ванильный экстракт и т. п. -
Хорошо взбить при помощи венчика.
-
Влить ряженку или кефир.
-
Добавить растительное масло. Думаю, не надо объяснять, что масло должно быть либо рафинированное, либо нейтральное по вкусу (например, масло виноградной косточки).
Снова взбить все венчиком. -
Всыпать в миску муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Хорошо перемешать до однородного теста.
-
Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Диаметр моей формы 22 см. -
Поверх него, не притапливая, выложить вымытый и обсушенный виноград.
Виноград можно брать любого цвета, главное, чтобы он был без косточек.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180-200°С, и выпекать пирог до готовности, 40-45 минут. -
Готовый пирог вынуть из духовки и переложить на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2022 года лакомка42 #
2 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Очень симпатичный пирог получился!
20 ноября 2022 года Катерина32 #
Сахара в меру, виноград (у меня зелёный и жёлтый) придаёт сочность, но тесто у меня получилось плотновато, хотелось более воздушного.
20 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Тесто на ряженке и растительном масле, влажноватое, сладкое, оно априори не будет особо воздушным.
2 ноября 2022 года Elenka M 1 #
3 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 ноября 2022 года Elenka M 1 #
19 октября 2022 года mariana82 #
19 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 октября 2022 года mariana82 #
17 октября 2022 года Сурик #
17 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Очень рада, что тебе понравилось!
14 октября 2022 года Vishnja #
16 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 октября 2022 года ariel7777 #
С Рецептом дня
14 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
С виноградом вкусно получается, даже банальные слойки весьма хороши – https://www.povarenok.ru/recipes/show/31713/
14 октября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Тесто нежное, очень вкусное, сочетание с виноградом великолепное.
Почему я раньше выпечку с виноградом не делала, та ещё загадка))) И на ряженке, кстати, тоже))).
Очень довольна пирогом и новыми идеями!
Хотела цветочек для красоты из сливы выложить, а он утОп в процессе выпечки)))) И что то не очень красиво)))
Лена, от всей души огромное спасибо!
14 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что понравился пирог) Очень красиво получилось! И сливовый цветочек немножко видно
14 октября 2022 года Kuss #
14 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 октября 2022 года мисс #
14 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 октября 2022 года Ирушенька #
14 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2022 года Людмила НК #
14 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2022 года ИРепка #
13 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2022 года jannasimf #
Форма какого размера?
13 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Форма 22 см.
13 октября 2022 года golubga #
13 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2022 года Сурик #
13 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2022 года Okoolina #
Я даже иногда виноград в оладьи добавляю! В выпечке он чудесен!
13 октября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Надо будет тоже с оладушками попробовать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: