Пятилетний внук напрочь отказывается есть яйца, даже нежный воздушный омлет. Ситуацию надо исправлять, поэтому прячу как получится и где могу. Сегодня котлеты, а их, как говорила Валюха из к/ф "Сваты" "Мало, надо ещё 100!". Мы будем наращивать не количество котлет, а количество рецептов. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 1 ноября 2022, 15:19
- 6684
Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"
Ингредиенты для «Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"»:
- Свинина — 500 г
- Яйцо куриное (варёное вкрутую) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сливки (15-20%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Мука овсяная — 1 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1789.7 ккал |
белки
99.4 г |
жиры
142.4 г |
углеводы
30.5 г |
| Порции | |||
| ккал 447.4 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 35.6 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"»:
Приготовить продукты. Я предпочитаю фарш готовить сама, сегодня из свиного окорока.
Яйца сварить вкрутую.
Мясо зачистить от плёнок, нарезать.
Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, 3-5 минут, огонь средний.
500 г. свинины, чеснок и жареный лук измельчить на мясорубке, на мелкой решетке.
Яйца почистить и также измельчить на мясорубке или натереть на мелкой тёрке, добавить в фарш.
Влить сливки, посолить, заправить перцем.
Фарш тщательно отбить.
Сформовать 9-10 одинаковых заготовок котлет.
Смешать оба вида муки, запанировать в смеси котлетные заготовки.
Разогреть сковороду, влить 1 ст. л. растительного масла, положить заготовки котлет. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь средний. Таким образом обжарить все котлеты.
Затем сложить все обжареные котлеты вновь в сковороду.
Влить 2 ст. л. кипятка и протомить под крышкой 5 минут.
Подать горячими.
Весёлый, добрый т/с "Сваты", 2008-2021г. г..
"-Скоко котлет налепила?
-354...
-Мало, надо ещё 100!"
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
"-Скоко котлет налепила?
-354...
-Мало, надо ещё 100!"
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2023 года jannasimf #
3 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
1 февраля 2023 года ирпенчанка #
Людочка! Огромное спасибо за отличную идею с яйцами и новый, чудесный рецепт в мою копилку котлет!
2 февраля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 февраля 2023 года ирпенчанка #
3 февраля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 ноября 2022 года lady m 2014 #
10 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 ноября 2022 года Катерина32 #
Яйца почти не чувствуются. Котлеты плотные, но очень сочные.
Запекала в духовке, остальное по рецепту.
7 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
6 ноября 2022 года sharygin1961 #
6 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2022 года svetik5552 #
6 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 ноября 2022 года Марина Мармеладинка #
6 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень понравились!
Людочка, большое спасибо!
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года nataliblek #
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Chihiro #
А не мало времени готовятся ? Все таки мясо.
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Нет, времени хватило .
3 ноября 2022 года bux irina irina 1967 #
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года bux irina irina 1967 #
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 февраля 2023 года tjuleewa #
Я до первой беременности была такой же нехочухой, выросла практически на манной каше. Так маме было проще - сварить мою любимую манку, чем устраивать "танцы с бубнами", чтобы накормить вредную Галю, некогда было возиться. А потом мне это аукнулось - сыновья в детстве такие же нехочухи были. Сейчас едят всё))
К рецепту - мужу очень понравились такие котлетки! Спасибо автору!
5 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2022 года Ирушенька #
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2022 года Сурик #
2 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2022 года Kuss #
2 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Наташа, спасибо.
2 ноября 2022 года мисс #
2 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
, спасибо большое, Светлана.
1 ноября 2022 года ирпенчанка #
2 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года Silverina1 #
1 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года Silverina1 #
2 ноября 2022 года Сурик #
2 ноября 2022 года Silverina1 #
2 ноября 2022 года Сурик #
2 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2022 года Сурик #
1 ноября 2022 года Людмила НК #
1 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года spiriname02091980 #
1 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года jannasimf #
1 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: