Очень легкое в приготовлении, вкусное и дешевое блюдо. Вобщем, самое то для студентов.
supermamaПоваренок 0 уровня
- 13 января 2009, 22:05
- 8143
Картофель по-студенчески
Ингредиенты для «Картофель по-студенчески»:
- Картофель (большие) — 3-4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
642.6 ккал |
белки
20.9 г |
жиры
7.6 г |
углеводы
122.1 г |
| Порции | |||
| ккал 321.3 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 61.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Картофель по-студенчески»:
-
Картошечку надо очистить и натереть на крупной терке (для свеклы),
добавить яйцо, 2-3 ст. ложки муки (в зависимости от количества картошки)главное, не пересыпать, а то пропадет вкус картошки,
и специи по вкусу.
Все перемешать до однородной массы. -
В сковороду льем растительное масло, так чтобы не было пробелов, и выкладываем ранее приготовленный картофель.
Массу надо разровнять по всей сковороде. -
Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки на среднем огне (чтобы не пригорел и успел прожариться внутри).
Я наловчилась переворачивать его целиком, но можно и разломать пополам, так будет легче. -
Иногда я пеку из той же массы блинчики - тоже очень вкусно.
Особенно со сметаной. -
Жарится примерно 30 мин.
Сверху можно посыпать тертым сыром.
Кушать со сметаной или кетчупом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2009 года supermama # (автор рецепта)
15 января 2009 года tat70 #
15 января 2009 года Птичка8 #
15 января 2009 года Innoka #
14 января 2009 года КолючкА #
14 января 2009 года tvim #
14 января 2009 года багираа #
14 января 2009 года мисс #
14 января 2009 года boksy #
14 января 2009 года ШЕЛЛ #
13 января 2009 года ТАМюшка #
13 января 2009 года Ксюнька77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: