• 14 января 2009, 1:42
  • 17368

Баранина с овощами

Рецепт: Баранина с овощами

Кто любит баранину, тому точно понравится! А кто не любит, тому стоит попробовать. Хоть баранина и жирное мясо, но этот жир легче всего усваивается организмом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
781.4 ккал
белки
86 г
жиры
117.6 г
углеводы
23.9 г
Порции
ккал
195.4 ккал
белки
21.5 г
жиры
29.4 г
углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал
белки
9.7 г
жиры
13.2 г
углеводы
2.7 г


Рецепт «Баранина с овощами»:

Баранину нарезаем на порционные куски и отставляем.
Лук мелко режем и обжариваем на среднем огне минут 5-7.
Затем добавляем мясо, перемешиваем, накрываем крышкой, делаем минимальный огонь и тушим до мягкости мяса. Примерно 1,5 часа. Может уйти и больше времени, все зависит от мяса.

Пока тушится мясо, нарезаем тоненькой соломкой морковку, цуккини.

Кубиками помидоры. Кто не любит кожицу, может ее снять, опустив помидорки в кипяток минут на 5.

По истечении 1,5 часов добавляем морковку, делаем средний огонь, тушим минут 15, затем цуккини, тушим 15 минут, затем помидорки, тушим до того момента, пока помидоры не превратятся в соус.
Не забываем периодически помешивать.
Когда помидоры почти превратились в соус, солим, перчим (я использую мельницу 4 перца), добавляем зелень и розмарин. Тушим еще минут 5, выключаем, накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15 и - ВСЕ!
Можно наслаждаться :-)
Приятного Всем аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранина с овощами
Рецепт: Баранина с овощами

Кто любит баранину, тому точно понравится! А кто не любит, тому стоит попробовать. Хоть баранина и жирное мясо, но этот жир легче всего усваивается организмом.

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
такое апетитное спасибо за рецепт!

Анимации, Анимационные картинки
Обожаю баранину!!!!
Правильно - нет мяса вкуснее баранинки!!!
++++++++
вкусно приготовленная баранина - это обалденно вкусно!!!!! вам++++++++
Очень люблю баранинку! замечательный рецепт!
Люблю баранинку....
Мой муж любит баранину, а я все не могу привыкнуть.. Но рецепт нужный.
Смотрю комменты, все же мужчины баранину больше любят.
Обязательно попробуйте. Думаю, что понравится.
Баранина и овощи - это песня!!!! Спасибо за рецепт, обязательно попробую на днях!
А у нас наоборот.... Муж не любит баранину, а я просто обожаю
Какая вкусяяя!!!
сама не люблю,но муж обожает!!!
Люблю мясо с овощами - отличное сочетание! И выглядит оно у Вас так аппетитно! ++++++
+++++++++++++
Вкусное рагу!
муж обожает++++++++
муж обожает++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6009 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки