• 14 января 2009, 15:21
  • 8171

Тортелла а`ка Негги

Рецепт: Тортелла а`ка Негги

Нежный, не жирный торт. Очень быстро поедаемый))

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тортелла а`ка Негги»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4819.3 ккал
белки
98.516 г
жиры
188.49 г
углеводы
685.773 г
Порции
ккал
963.86 ккал
белки
19.7 г
жиры
37.7 г
углеводы
137.15 г
100 г блюда
ккал
227.22 ккал
белки
4.64 г
жиры
8.89 г
углеводы
32.33 г


Рецепт «Тортелла а`ка Негги»:

Тесто делаем:

(перед скриптум)))
Мне очень сильно понравился этот бисквит, т. к. там мало яиц (а это вечная проблема, т. к. там холестерииииин... и т. д. и т. п (нравоучения моих родителей) + ингредиенты очень простые + готовится оочень просто! В общем, захотите оценить.. попробуйте сделать!

Бисквит из сметанного теста

1. Сметану вылить в eмкость,
Насыпать туда чайную ложку соды, всe это дело перемешать, сметана должна начать подниматься.

2. Неполный стакан сахара растереть с яйцами до пышного состояния.
Всe это дело теперь соединяем воедино: сметану и яйцо с сахаром. Мешаем.

3. Муку просеять (я в последнее время просеиваю 2 -3 раза, получается таак пышненько и красиво.. и на тесто влияет!).
Так вот.. далее .. в муку вылить нашу жидкую массу.
Все тщательно перемешать.
Добавить туда мягкий шоколад (опять же в микроволновку его.. с маслицем)... Всe взбить вместе!

4. Духовку на умеренную температуру.. я при 160 -170 *С выпекала. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслицем, и выпекать до зарумянивания верха, минут 15 (смотрите сами.. у кого какая духовка).

Кремчик:

5. Из молока и манки сварить кашку, остужаем.
Взбить масло с сахаром добела (это тока говорится добела))у меня так никогда не выходит!))
Лимон пропускаем через мясорубку или блендер,
Смешиваем всe это, взбиваем хорошенько!!
Добавяем эту смесь по 1 чайной ложке в уже остывшую манную кашку. Ещe разок всe хорошенько взбиваем.

Далее что, у меня верх (как видно) смазан другим кремом (сгущeнку смешала с маслицем и промазала, но это не обязательно, просто у меня часть этого крема ушла на пироженки, которые я в это время пекла.. )

6. Глазурь,
Шоколад с маслицем - в микроволновку на 20 сек.
Далее отрезала кончик у пакета и украсила торт!

7. Собираем торт.
Ну.. понятно, как собираем.. Корж - крем - корж - крем
(а можно было ещe сделать коржи - и шоко и обычные.. тоже было бы красиво!)
Сверху промазываем кремом, украшаем на вашу фантазию!

Воть... !
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ох, соблазн-то какой!!!молодец! а насчет холестерина это зря - яйца очень полезны(ну если не десятками,конечно ), и холестерин бывает разный(хороший и плохой)вот в яйцах-хороший.
ну хорошо! почитаю на эту тему, может я зря яйца обижаю!))
спасииибо!
О, пасибо за комплемент!!!! Очень приятно!!!! Ты тоже большая молодец, в кулинарии главное импровизация и фантазия. Ведь, это тоже искусство, в своём роде!!!
Да мы обе молодечики!))
Приготовила тортик! Очень вкусный, наверное, у меня какой-то другой получился и украсила немножко не так. Зато, было очень вкусно, такой шоколадный с лимонным привкусом. Собственно, готовила для брата. Он сессию сдал, вот и решила порадовать. Сдал, правда давно, но время появилось только сейчас, решила и поместить фото. Вообщем, и брат и вся семья шедевр оценили. Спасибо Вам за рецепт!!!!
Очень он у тебя красивый вышел!..
нет...!это он у тебя вышел такой какой должен быть)))..это я всегда отхожу от рецепта на давольно далёкое расстояние!
да и кремом я мазала сверху не по рецепту))) и шоколада положила намного больше)) люблю шоколад!))))))
Так что ты очень большая молодец!
Очень ровненький и красивый!
(у меня ещё форки с телефона всегда..не очень качественные..а у тебя видимо фотик..чётко и классно снято!))
++++++++++++++
Спасибочки!
Просто и вкусно,спасибо!
Красотища!
Спасибо!)))
++++++++
Анютик, просто зачиталась!Тортик, судя по всему объедение!!!!!!
О..кофиё))))тоже можно выпить..иногда!)))
Спасибо за доверие конечно, но..как известно на вкус и цвет!хотя думаю..да...объедение!))
Тортик забавный. легкий, молодей +, А про холестерин - сдай хоть раз анализ. Моя мама тоже частенько ныла про мой холестерин - а у меня ниже нормы оказался.. Вот так! Яйца ни при чем - я очень часто и много ем и яйца и масло и всякое разное. Просто проверьтесь. Всем советую
Спасибо за совет!))у меня родичи так и делают!...у меня то всё пуском..пока..Слава Богу!)) хотя насчёт яиц..))и пр.продуктоВ, которые низя есть, если халестерин повышен..ты зря.. у меня папка когда ест много всего..тут же халестирин убегает за рамки возможного..а когда меньше и аккуратней потребляет..всё в норме, так что смотри!
значит проблема в функциях органов, видимо печень - я все таки не медик, просто регулярно слежу за здоровьем. А потреблять конечно, лучше в меру - я себя контролирую
мы все стараемся))по возможности....
Вкуснятский тортик! +++++
Я часто делаю такой крам с лимончиком и манкой! Оооочень вкусный!
Спасибо))Ну вот и мне теперь нравится!)))
нямнямачка
спасибооо)
хочуууууу, забрала++++++
на здоровье!)
Симпатичный тортик!
Спасибо!)
т. к. там мало яиц (а это вечная проблема, т. к. там халестерииииин...
В 2-х стаканах сметаны столько же холестерина, что и в 2-х яйцах, если не больше.
смотря какая сметааана))
ах да.
+ на обычный бисквит идёт 6-8 яиц))
Какой шикарный тортик! И спасибо за такое подробное и красочное описание процесса приготовления! ++++++++++++++
спасибочки большое!!!
Дааа..я люблю описывать!))) Стараюсь.чтоб по понятнее и в красках..!
Анюта, я забрала,т.к все расхвалили...да и ты..."Очень быстро поедаемый))"!!! Значит.....надо брать!!!!
Танюшка)) бери)) вам же теперь всем мучатся ..думаю оценишь))
Да я по одному описанию оценила на 5 баллов!!! Такая ты молодца!!!!
Описывать я люблюю))))это да..!
Спасибо большущее за добрые слова
Тебе спасибо за рецепт!!! Просто отличный!
Ить жалковато чаго картинок не хвата, а так воть ядрона торта мммдя.... а и +++ воть
какой акцент интересный)))) яки согласна))))
Отличный тортик!!! Очень красивый!!! ++++++++++
Спасииибо)) я люблю шоколадом рисовать..фантазия..млин))))))
отличный тортик++++++++
Юлён, спасибочки!))
Чудесный и вкусный тортик Молодец, Нюточ!ка!
Пасиба большое!!!)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки