Сладкий, сдобный, воздушный, мягкий праздничный калач
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 29 декабря 2022, 19:22
- 1103
Рождественский калач
Ингредиенты для «Рождественский калач»:
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Дрожжи (Живые или сухих 11 г) — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Ром — 20 мл
- Мука пшеничная / Мука — 900 г
- Мак — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4741.7 ккал |
белки
121.4 г |
жиры
112.4 г |
углеводы
811.6 г |
| Порции | |||
| ккал 474.2 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 81.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Рождественский калач»:
-
Первым делом в чашу хлебопечки отправляем молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ром, сливочное масло, пшеничную муку.
-
Замешиваем тесто и оставляем его всходить на час.
-
После чего стол сказываем подсолнечным маслом и обминаем его.
-
Затем тесто делим на 4 части и раскатываем в тонкие колбаски.
-
Потом колбаски из теста переплетаем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
-
Смазываем молоком, посыпаем маком, накрываем пленкой и оставляем всходить на 20 минут.
-
Затем убираем пленку и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: