• 15 января 2009, 12:50
  • 6488

Суп-пюре "Зимнее солнце"

Рецепт: Суп-пюре Зимнее солнце

Лeгкий, солнечный суп-пюре с насыщенным вкусом овощей. Хорошая помощь нашим бедным желудочкам после праздничного изобилия вкусностей, но не всегда полезностей. Если сделать его не на курином бульоне, а просто на водичке, супчик станет и вовсе диетическим.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре "Зимнее солнце"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Суп-пюре "Зимнее солнце"»:

В кипящий, посоленный и поперченный по вкусу куриный бульон отправляем очищенные и нарезанные картофель и морковь.
Как нарезать здесь, не важно, если хотите, чтобы всё быстрее сварилось, нарезайте мельче.

Через 5 минут добавить нарезанную тыкву...

... и сельдерей.

Ещё через 5 минут лук, нарезанный на четвертинки.

Варить до готовности овощей (минут 20), потом пюрировать блендером. Я делаю это прямо в кастрюле с помощью погружной насадки.

Креветки разморозить (быстрее всего в микроволновке), нарезать.

Добавить в суп. Проварить минуты 3.

При подаче украсить сливками (подогретыми), зеленью и креветками. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре Зимнее солнце
Описание: Лeгкий, солнечный суп-пюре с насыщенным вкусом овощей. Хорошая помощь нашим бедным желудочкам после праздничного изобилия вкусностей, но не всегда полезностей. Если сделать его не на курином бульоне, а просто на водичке, супчик станет и вовсе диетическим.
Тэги: обед, суп, пюре.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Легенький супец, самое то в пост!
вкусненько++++++++++++++
вкусненький надо попробывать
отличный супчик, делаю похожиц - очень вкусно! Юль, как всегда!!!!
Спасибо, приятно!!!
Вкуснота, красота
Обожаю супчики пюрешки! ++++++++++++
Легонький, после стольких праздникой в самый раз будет!
А у нас праздники не кончаются. Сегодня у свекра день рождения, а 22января - у сына. Так что, обжорства мне ну никак не избежать
Юличка, хотела же картинку еще вставить
Ответ для Алика
Да, Дни рождения это сильно!!! У нас только в феврале пока предвидится, 15-го у моей бабушки. У нас самый День рожденский месяц это август. Я только числа перечислю: 8, 12, 13, 24,26, 29, 31 у сынульки и 1 сентября у моего мужа и его сестры (они двойняшки) - в общем я вешаюсь!!!
ВАУ!!! Вот это да-аааа!!!
Это сколько же наготовить то надо!?!?!
Ничего, крепись
А 24 и 26 августа у кого д/р?
У меня тоже 24 августа, а у родного брата - 26.
24 августа у моей мамы, а вот 26, я не уточнила, это не День рождения, а день нашей с мужем свадьбы, но тоже праздник... Хорошо хоть в начале месяца больше у родственников, но и там бывает нужно готовить, то салатики, то тортик попросят... Уже привыкла
Золотая жена!!! Хозяюшка, красавица, рукодельница и ооочень приятный человечек!!!
Ой, ну засмущала меня.... ... Спасибо!!!!!!!
Юльчик, ты не смущайся, а готовь всякие вкусности на праздники и не только и с нами делись, конечно!!!
Да, не делиться уже не смогу!!!
Какой вкусный, полезный и яркий супчик! Браво!!! +
Спасибо, Ириш! Всё действительно так
Очень вкусно и полезно! Юль, у тебя как всегда +++
Спасибо большое-пребольшое!!!
Ух ты!!! Интересно....
Спасибо!!!
Вкусняшка какая!!!
Спасибульки - Олюнька!!!
Тыквеную кашу варю, а вот суп...Надо попробовать.
Попробуйте!!! Очень вкусно и полезно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки