Сторонники здорового питания голосуют за замену хлеба суперполезными хлебцами, содержащими большое количество клетчатки, которая является важнейшей составляющей полноценного рациона питания. Хлебцы можно использовать не только как альтернативу хлебу, из них можно приготовить основу для выпечки. Попробуйте вместо песочного или слоеного теста приготовить основу для тарта из хлебцев Круазетт. Начинка может быть любая, даже сладкая. Ржаные хлебцы хорошо гармонируют с яблоками, клюквой, брусникой, вишней. Сегодня я приготовлю тарт с сосисками, шпинатом в сырно - яичной заливке.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 8 января 2023, 14:39
- 803
Тарт со шпинатом и сосисками
Ингредиенты для «Тарт со шпинатом и сосисками»:
Для основы
- Хлебцы (Круазетт) — 0,5 пач.
- Сыр творожный — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
Для начинки
- Сыр творожный — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сосиска (мини) — 10 шт
- Шпинат — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1963.1 ккал |
белки
78.5 г |
жиры
150.7 г |
углеводы
71.6 г |
| Порции | |||
| ккал 245.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Тарт со шпинатом и сосисками»:
-
Для приготовления основы для тарта готовлю продукты. Так как использую хлебцы Круазетт с прованским травами дополнительные приправы не использую.
-
Хлебцы измельчаю в крошку с помощью кухонного комбайна.
-
К измельченным хлебцам добавляю яйцо и творожный сыр, еще раз все перемешиваю. Должна получиться пластичная масса.
-
Форму для выпечки (диаметр 21 см) застилаю пергаментной бумагой и равномерно распределяю массу из хлебцев по дну и бокам формы. Для удобства смазываю руки растительным маслом, так как масса липкая.
-
Для начинки смешиваю яйца с мукой и творожным сыром. начинку перчу, солю по вкусу.
-
Готовую заливку перекладываю в подготовленную основу для тарта. Распределяю по всему периметру шпинат и сосиски, слегка утопляю их в заливку. По желанию можно присыпать тарт кунжутом
Выпекаю тарт в разогретой до 180 градусов духовке 30- 40 минут.
перед подачей даю тарту остыть, чтобы начинка стабилизировалась
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2023 года Ирушенька #
23 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 января 2023 года Kuss #
9 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 января 2023 года мисс #
9 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года Марина Мармеладинка #
9 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года Stillet #
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года ИРепка #
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: