Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

21 января 2023, 0:39
5657

Белковые куриные котлеты в духовке

Сегодня я предлагаю рецепт куриных котлет со взбитым белком. Именно благодаря белку, они получаются более пышными, сочными и нежными. А вместо хлеба, я использовала хлебцы Kruazett с прованскими травами. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром в обед, на ужин и на праздничный стол. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Белковые куриные котлеты в духовке»:

Филе куриное — 440 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлебцы (Kruazett) — 4-5 шт
Белок яичный — 1 шт
Паприка копченая — 1 ч. л.
Соль — 1/2-3/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 588 ккал	белки 108 г	жиры 5.8 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 18.9 г	жиры 1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Белковые куриные котлеты в духовке»:

Куриное филе промыть, обтереть бумажным полотенцем, пропустить через мясорубку. Добавить соль.
Хлебцы поломать и поместить в сухой блендер, измельчить в крошку.
Добавить крошку к фаршу.
Лук почистить, помыть, нарезать произвольно и отправить в блендер, измельчить.
Добавить лук к фаршу. Хорошо перемешать.
Яичный белок отделить от желтка в абсолютно в сухую ёмкость. Взбить миксером до устойчивой белой пены.
Соединить белок с фаршем.
Аккуратно перемешать.
Противень застелить силиконовым ковриком. Влажными руками сформировать котлеты. У меня получилось 7 шт.
Посыпать паприкой. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин.

Готовые котлеты подаём к столу

В разрезе...

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние рецепты" с Kruazett На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178349/]Белковые куриные котлеты в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178349/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/20/02/3033483_64627-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Сегодня я предлагаю рецепт куриных котлет со взбитым белком. Именно благодаря белку, они получаются более пышными, сочными и нежными. А вместо хлеба, я использовала хлебцы Kruazett с прованскими травами. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром в обед, на ужин и на праздничный стол. Угощайтесь!

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Хлебцы, Белок яичный, Паприка копченая, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белковые куриные котлеты в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/20/02/3033483_64627-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белковые куриные котлеты в духовке" title="Рецепт: Белковые куриные котлеты в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я предлагаю рецепт куриных котлет со взбитым белком. Именно благодаря белку, они получаются более пышными, сочными и нежными. А вместо хлеба, я использовала хлебцы Kruazett с прованскими травами. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром в обед, на ужин и на праздничный стол. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белковые куриные котлеты в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4129">Хлебцы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22709">Паприка копченая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белковые куриные котлеты в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Белковые куриные котлеты в духовке»:

Филе куриное Лук репчатый Хлебцы Белок яичный Паприка копченая Соль

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

323

Салат-коктейль"Сытный"

124
323
39988

1348

Паштет из сельди

105
1348
45747

1659

Шоколадный десертный крем

228
1659
65319

Фотографии «Белковые куриные котлеты в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июня 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Люблю котлеты готовить в духовке, а по Вашему рецепту такие нежные получились! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!

29 июня 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И я вас благодарю за доверие к рецепту!

Мне очень приятно!

29 января 2023 года Ирушенька #

Катюша, ох, и хороши котлеты!

29 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!

22 января 2023 года nadinhike #

Какие симпампончики

Жить без котлет невозможно, любимые с пелёнок

С победой дня, Катенька, с Рецептом и Поварёнком

22 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюш, спасибо большое за внимание и поздравление!!!

22 января 2023 года arh angel g #

Рецепт

благодарю. Выглядит ну очень аппетитно! Придется готовить в двойном размере

22 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

И спасибо большое за внимание!

22 января 2023 года nataly rudyuk #

Рецепт и фотографии просто вдохновляющие на поесть, даже если уже сыт! ))) Один вопрос: чем можно заменить хлебцы и в каком количестве? Спасибо!

22 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

Мне очень приятно

Хлебцы можно заменить овсяными хлопьями 3 ст.л.

21 января 2023 года Бархатные ручки #

Катя, аппетитнейшие котлеты, так и хочется попробовать!

Красивые фото!

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

21 января 2023 года Марина Мармеладинка #

Катюша, хороши котлетки!

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю

21 января 2023 года СкарлеттО #

Очень аппетитные пухленькие котлеты, Катя!

А я еще в белковые творог добавляю

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

Да, с творогом тоже иногда делаю

21 января 2023 года Stillet #

Очень симпатичные. Особенно в разрезе!

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Андрей, спасибо большое!

21 января 2023 года ИРепка #

Катериночка, очень пышные, аппетитные котлетки

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большущее!

21 января 2023 года lamer #

Так хочется попробовать.

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Угощайтесь

Спасибо большое за внимание!

21 января 2023 года Людмила НК #

Катя, котлеты загляденье, до чего хороши!!!

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибочки огромное!

21 января 2023 года Okoolina #

красивые котлеточки!

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наталья, большое спасибо!

21 января 2023 года мисс #

Очень аппетитно! Вкучно, полезно, диетично.

21 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, благодарю тебя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белковые куриные котлеты в духовке

Ингредиенты для «Белковые куриные котлеты в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белковые куриные котлеты в духовке»:

Похожие рецепты

Куриные отбивные в томатном кляре

Золотые куриные ножки

Курица в соусе с копченой паприкой

Куриное филе «Мандаринка»

Куриное рагу "Летнее"

Курица в томатной заливке

Куриные котлеты с сыром

Крылышки по-мексикански

Курица "Пикассо"

Попробуйте приготовить вместе

Салат-коктейль"Сытный"

Паштет из сельди

Шоколадный десертный крем

Фотографии «Белковые куриные котлеты в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!