Sea-greenПоваренок 6 уровня

11 мая 2023, 18:27
2823

Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа

Мягкая вкусная булочка, обжаренная сосиска, пикантный соус и лёгкий сочный салат - вот главные составляющие идеального хот-дога.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа»:

Булочка (у меня булочки для хот-дога ТМ Bagerstat) — 4 шт
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 200 г
Лук репчатый (или красный, небольшая луковичка) — 1 шт
Яблоко (среднее, кисло-сладкое) — 1 шт
Уксус (6% у меня гранатовый, можно заменить на яблочный или винный, 2 ложки в маринад для лука, 2 в заправку) — 4 ст. л.
Масло оливковое (в заправку) — 1..2 ст. л.
Кориандр (молотый, половину в маринад для лука, половину в заправку) — 1 ч. л.
Перец черный (в маринад для лука) — по вкусу
Горчица (обычная и французская в зёрнах для соуса) — 2 ч. л.
Сахар (в маринад для лука и в салат по вкусу) — 1 ч. л.
Вода (в маринад для лука) — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Сосиска (вкусные) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2004.8 ккал	белки 50.7 г	жиры 74.6 г	углеводы 265.4 г
100 г блюда
ккал 167.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа»:

На фото основные ингредиенты. Важно взять молодую капусту и вкусные сосиски)
Лук почистить и нарезать кольцами, посыпать сахаром, добавить щепотку соли, кориандр и молотый чёрный перец. Влить уксус и воду, перемешать дать настояться. Капусту тонко нашинковать, очищенное яблоко натереть на мелкой тёрке.
Булочки и сосиски поджарить на гриле. Для соуса смешать оба вида горчицы. К капусте с яблоком выложить маринованный лук (без жидкости), посолить, добавить кориандр, заправить маслом и уксусом. Попробовать и, если нужно, добавить немного сахара.
Поджаренную булочку смазать соусом, положить сосиску и сверху закрыть капустным салатом. Подавать сразу же)

Очень сочно и хрустяще

Попробуйте

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Грильмания с булочками Bagerstat" На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: закуска бутерброд

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178873/]Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178873/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023may/11/09/3050593_35167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Мягкая вкусная булочка, обжаренная сосиска, пикантный соус и лёгкий сочный салат - вот главные составляющие идеального хот-дога.

Ингредиенты: Булочка, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Яблоко, Уксус, Масло оливковое, Кориандр, Перец черный, Горчица, Сахар, Вода, Соль, Сосиска.
Тэги: закуска, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023may/11/09/3050593_35167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа" title="Рецепт: Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкая вкусная булочка, обжаренная сосиска, пикантный соус и лёгкий сочный салат - вот главные составляющие идеального хот-дога.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Хот-дог по мотивам рецепта Энди Шефа»:

Булочка Капуста белокочанная Лук репчатый Яблоко Уксус Масло оливковое Кориандр Перец черный Горчица Сахар Вода Соль Сосиска

Тэги: закуска, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 мая 2023 года 19820318 #

Отличный хот дог!!!! Сочный, кориандр в тему, очень его люблю!!!

17 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

15 мая 2023 года che ljudmila #

14 мая 2023 года Stillet #

Просто, незамысловато, но все равно вкусно.

15 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Всё так и есть, спасибо

12 мая 2023 года ИРепка #

Вика, очень аппетитно и вкусно!

15 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2023 года мисс #

Вкусно, сытно и очень аппетитно.

15 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2023 года nataliats8048 #

Вкусно, сочно.

15 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

11 мая 2023 года акчуч #

Мммм, очень аппетитно. Видно придется снова печь булочки, чтобы воспользоваться рецептом!

15 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

11 мая 2023 года koshevaya katya #

Классный хот дог!

Ничего лишнего. В списке ингредиентов не увидела сосиски. Думала, что овощной хот дог. Ан нет... Сосиски то есть...

12 мая 2023 года Sea-green # (автор рецепта)

Точно, забыла их вписать в ингредиенты, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!