Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 12 мая 2023, 9:47
  • 8906

Террин в банке

Рецепт: Террин в банке

Попался на глаза рецепт террина в банке. Все необходимое было, поэтому решено - делать. Абсолютно нехлопотный, но очень вкусный террин получился! Просто шикарен для бутерброда. Выручалочка на дачу! Мясные ингредиенты можно менять по своему вкусу, но я делала по первоисточнику и не пожалела! Пробуем?

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Террин в банке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
950.1 ккал 		белки
52.6 г 		жиры
14 г 		углеводы
108.9 г
100 г блюда
ккал
133.8 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
2 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Террин в банке»:

  • Печень обработать и нарезать маленькими кубиками.
    Куриное филе порезать небольшим кубиком.

  • В чашу выкладываем все ингредиенты, кроме сахара и яблока.

  • Хорошо перемешиваем и раскладываем в баночки емкостью 250 мл.

  • От яблока отрезаем 2 тоненьких кружочкиа, обмакиваем в сахаре с двух сторон и выкладываем сверху.

  • Плотно закрываем фольгой верх баночек.
    Ставим в глубокую посуду и наполняем ее горячей водой до середины баночек.
    Отправляем разогретую до 180 градусов в духовку на 45 минут - у меня было готово через час. Ориентируйтесь на свою духовку!!!

  • Даем остыть. Убираем в холодильник минимум на 4 часа.
    У меня стояли ночь.
    Подавала на поджареном хлебе с глазуньей.

  • Вкусно!

Если нет желания добавлять вино, возьмите яблочный сок без сахара, вкус немного изменится, но не критично. Фарш лучше брать крупного помола, жирный, можно кусочек бекона добавить, печень совсем не добавлять, специи по своему вкусу. Яблоко порезать как можно тоньше

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу

Теги: закуска полдник бутерброд завтрак пикник

Вкусы: мясной насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Террин в банке
Рецепт: Террин в банке

Попался на глаза рецепт террина в банке. Все необходимое было, поэтому решено - делать. Абсолютно нехлопотный, но очень вкусный террин получился! Просто шикарен для бутерброда. Выручалочка на дачу! Мясные ингредиенты можно менять по своему вкусу, но я делала по первоисточнику и не пожалела! Пробуем?

Ингредиенты для «Террин в банке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Террин в банке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Благодарю за рецепт, очень вкусно и быстро!
Спасибо за отзыв!
Спасибо за замечательный рецепт. Обязательно сделаю. А знаете, я думаю, вместо вина можно пиво, т.к. оно хорошо сочетается и с мясом и с курицей. Я готовила курицу в пиве, очень вкусная и пахучая получалась. Еще раз спасибо за рецепт, не обижайтесь за мои "пять копеек". Просто не всегда стоит открытое вино. А пиво дешевле и можно купить небольшую бутылку.
Каждый выбирает на свой вкус.Но это будет уже другой рецепт и вкус блюда другой.Пробуйте
Подскажите пожалуйста, в рецепте указано десертное вино, но сухое вино никак не десертное. Можете уточнить, какое всё-таки вино добавлять?
Я добавила,какое было
Поняла. Спасибо.
Спасибо! Прекрасный рецепт! Всё как я люблю - нехлопотно, запекается в духовке! Плюс яблоко с печенью прекрасно сочетается. Однозначно буду готовить!
Спасибо!Надеюсь,что понравится!
а если в керамических горшочках приготовить, у меня есть, небольшие, с крышечкой? по моему симпатично получится... ну не доверяю я стеклянным баночкам, в духовке... или вот еще мысль... в мультиварке потомить, а потом разложить, горячим, в удобные емкости????
Пробуйте,экспериментируйте,но это будет уже ваш,совсем другой рецепт
↑Ответ для elenaozerova
А баночки в мультиварку тоже можно)
Как долго этот террин хранится? Может добавить нитритную соль?
Я делаю его на дачу,поэтому не могу сказать,сколько хранится,у нас за день уходит.
Что дает сахар? Можно обойтись без него (желательно) или заменить на сахзам?
В оригинале сахар стоял,как обязательный.Я всегда делаю первый раз как в первоисточнике,поэтому после пробы ничего менять не стала,а уж тем более заменять на сахзам-не тот случай
Террин получился отличный! Я готовила двойную порцию с беконом, поэтому немного светлее, нам всё же не хватило изюминки, поэтому в следующий раз только с печенью! Аллочка, благодарю тебя за отличный рецепт!
шикарное фото!Так бы кусочек и откусила Нелличка,спасибо тебе огромное за доверие к рецептам!
Алла, очень интересный рецепт!
Симфония вкуса этот рецептик! То ли ВАУ, то ли Ух, ты! 😄
Лучше и то и другое!
Прекрасный рецепт! Я как раз люблю куриную печень и ее добавление мне кажется очень интересным!
Спасибо,Натуль!
Ммм! Какая вкусняшка! Забрала! Спасибо, Алла!
Буду рада,если понравится,Наташа!
Простите, а как доставать готовый продукт из банки?
Резать ножом.
Очень интересный рецепт, вот думаю, как его еще использовать, кроме как на хлеб
Лён,мы только на хлеб
↑Ответ для lgrant
Можно на лаваш с овощами и завернуть. Если быстро, то сразу съесть или же обжарить.
Эх! Хотела сегодня сделать, но с беконом как Наталья. Но вино!!! Упустила… Дома нет ни вина, ни сока без сахара. Оставлю до след. неделе. Я мужу сендвичи на работу делаю, уже как только не придумала, чтоб разнообразить. С таким террином точно понравится.
Брала на дачу-мужчины очень оценили
А как тут ориентироваться на свою духовку? Как определить готовность? При выпечке понятно, палочкой протыкается, или из мяса сок прозрачный выходит, а тут как?
Первоисточник советовал 45 минут,у меня не было готово.У меня духовка показывает 180,но в реальности я всегда увеличиваю время на 10-15 минут от того,как указано в первоисточниках
как вы поняли, что у вас не готово? И как понять когда готово?
Я выше написала-время выпечки в своей духовке всегда увеличиваю,но ,возможно,вам хватит 45 минут
Вы не ответили по сути вопроса. Как я должна понять, хватило ли мне 45 минут или нет?
вы плохо прочитали мой ответ - я никак не определяла, вынула через час и он был готов.Вообще готовность   проверяют деревянной зубочисткой- она должна выходить теплой на ощупь и сухой или совсем слегка влажной, не мокрой
Когда-то делала террин в форме для кекса, получался вкусный мясной хлебец. Теперь вот интересно в баночках попробовать. Сразу вопрос: фарш после остывания уплотняется и его можно нарезать ножом или консистенция в данном случае более мягкая, рыхлая и готовое блюдо ложкой выкладывается на хлеб?
Алла, поздравляю с Рецептом дня и Поварёнком
Спасибо!Фарш уплотняется,ложкой не намазать)
Интересный вариант. Очень аппетитно.
Спасибо!
Здравствуйте! А без вина совсем никак нельзя?
Я в таких случаях беру виноградный или яблочный сок без сахара)
Подскажите пожалуйста, яблоко надо целиком все использовать, или достаточно по 1 ломтику в банку положить?
Только по ломтику сверху
Спасибо за уточнение.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 532 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки