Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 17 января 2009, 16:10
  • 26352

Мчади

Рецепт: Мчади

Это лепeшки из кукурузной муки, которые очень вкусно есть с сыром :)

Категория: Выпечка Изделия из теста

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мчади»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
224.7 ккал 		белки
0.2 г 		жиры
24.8 г 		углеводы
0.3 г
100 г блюда
ккал
749 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
82.7 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Мчади»:

  • Просеиваем муку

  • Кладем кусок масла (можно и не класть, но так нежнее будет) :)

  • Залить тёплой воды столько, чтоб тесто при лепке форм не трескалось

  • Обжарить на растительном масле со всех сторон (вообще, мчади не жарят, а пекут в глиняной посуде, именуемой кеци, и без всяких масел, разве что некоторые внутрь теста кладут внутренний свиной жир
    :) но у меня городской вариант)

  • Вот это правильная форма мчади но у меня свои причиндалы :)

  • Готовые мчади подаём горячими и с любым сыром (у меня сулугуни) :) Приятного всем аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу Неожиданные гости

Теги: выпечка закуска лепешка

Вкусы: аппетитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мчади
Рецепт: Мчади

Это лепeшки из кукурузной муки, которые очень вкусно есть с сыром :)

Ингредиенты для «Мчади»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мчади» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите, пожалуйста, а можно ли из этого теста сделать тонкие лепёшечки типа тортильи?
Сделала без масла. Вкусные и быстрые лепёшки.
готовила в рамках КН- необычно.Очень хотелось попробовать, спасибо!
Очень интересный рецепт, лепешки для меня непривычные (хотя люблю кукурузную муку), но в купе с сыром и сливовым соусом очень вкусно!!!
Было интересно попробовать лепешки! Хотя было очень много сомнений, очень уж простой состав. Готовила из 120 г. муки. Необычно, но вкусно. Думаю, что вкуснее тем, кто такое блюдо ел с детства.
У меня муж грузин и делает он не много по другому,кукурузную муку смешивает с кефиром и потом жарит на растительном масле,тоже очень вкусно.Готовые лепешки подает с сулугуни и ткемали.
и я такой вариант не раз делала.... конечно вкусно
вкусно
mojna dabavit chutochku sodi i vada kotoroi vi daljni zamesit chadi daljna bit toploi,mojna zamesit takje s borjomi
Сегодня сделала пару штучек на пробу, очень вкусно, спасибо. Расскажите, как ето чудо можно сделать без жира в глинянои посуде..
А если-таки положить начинку, тот же кусочек сыра, что будет? Я понимаю, что далеко не оригинал будет, но все же? Кто-нибудь пробовал?
я и так делаю даже вкусней, подтаившый сыр ммммммммммм!!!!!!!
Приготовила на ужин. Объедение. Добавила свою фотку. У меня получились такие...
Умничка
Диан, а вместо сулугуни какой можно сыр положить?+++++++++++
Любой но не малосольный (они же пресные совсем)
Спасибки!!
вкусняшки!!!! забрала!!!++++++++
Я очень рада
++++++++++++
Изумительно! 5+!
Вкусняшка!!!!!
Спасибооооо
интересно++++
++++++++
Спасибо родная
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки