Не знаю, почему такое название? Может быть из-за нетрадиционной формы. Многие думают, если пицца, то круглая. И я так думала, пока не наткнулась на этот рецепт. Приготовила, понравилось. Теперь делаю чуть ли не каждые выходные, только начинку меняю.
melindaПоваренок 5 уровня
- 18 января 2009, 13:33
- 9798
Пицца по-сицилийски
Ингредиенты для «Пицца по-сицилийски»:
- Маргарин (для теста) — 1 пач.
- Дрожжи (свежие или пакетик сухих) — 50 г
- Молоко — 0.5 стак.
- Сахар — 1-2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Соль (по вкусу)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаса (салями) — 100 г
- Колбаса (вареная, любая) — 100 г
- Помидор — 3 шт
- Зелень (любая) — 100 г
- Сыр твердый (любой) — 150 г
- Масло оливковое (для обжаривания)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4273.9 ккал |
белки
134.9 г |
жиры
221.1 г |
углеводы
445.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 12 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Пицца по-сицилийски»:
-
Сначала приготовим начинку
-
Лук очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле минут 5
-
Колбасу или то, что есть под рукой, нарезать и обжарить вместе с луком минут 10-15.
-
Пока начинка остывает, приготовим тесто.
Дрожжи развести теплым молоком, добавить сахар, перемешать. -
Маргарин натереть на крупной терке
-
Добавить просеянную муку, соль
-
Растереть в однородную массу
-
Добавить подошедшие дрожжи
-
Замесить тесто.Тесто должно легко отходить от стенок посуды.
-
Раскатать в пласт и переложить на противень
-
Томатную пасту и майонез перемешать
-
Смазать поверхность теста
-
Положить начинку
-
Посыпать зеленью
-
Положить помидоры
-
Посыпать сыром
-
И, в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, минут на 40-45
-
достаем и
-
Нарезаем на кусочки.
Рецепт из источника (не помню какого)
Для теста: 0. 5 пачки маргарина, 25 г дрожжей, 0. 5 стак. молока, 1 -2 ст. л. сахара, 1. 5 стак. муки, соль по вкусу.
Для начинки: 0. 5 ст. л. кетчупа, 0. 5 ст. л. майонеза, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 100 г салями, 50 г маслин без косточек, 50 г сыра.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2010 года Лимончик #
21 июля 2010 года ирина66 #
10 августа 2010 года melinda # (автор рецепта)
21 июня 2009 года NATALIAna #
21 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Ленок 1609 #
26 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)
26 января 2009 года зубра #
26 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
20 января 2009 года tat70 #
20 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
19 января 2009 года ШЕЛЛ #
19 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
19 января 2009 года мисс #
19 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
19 января 2009 года фантик #
19 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года морочковская наталья #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года tanysshkin #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года багираа #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года Татьяна28 #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года КолючкА #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года Захаренок #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года Ксюшкин #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года Натуля70 #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года zelenka82 #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
18 января 2009 года bcmonika #
18 января 2009 года melinda # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: