Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
  • 19 января 2009, 21:09
  • 85412

Рулетики "Сюрпризики"

Рецепт: Рулетики Сюрпризики

Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
685.8 ккал
белки
81.1 г
жиры
13.2 г
углеводы
66.6 г
100 г блюда
ккал
99.4 ккал
белки
11.8 г
жиры
1.9 г
углеводы
9.7 г


Рецепт «Рулетики "Сюрпризики"»:

  • Куриные грудки (или другие части) отварить, остудить, отделить от костей и кожи. Нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна.

  • Яйца отварить вкрутую. Очистить. Нарезать произвольными кусочками.

  • Горошек выложить из банки на друшлаг. Оставить стечь.

  • Морковку отварить "в мундире". Остудить. Очистить от кожицы. Нарезать произвольными кусочками (желательно - как на оливье).

  • Смешать всё вместе. Посолить, поперчить. Добавить мелко резанную зелень.

  • Желатин замочить в тёплой воде. Дать настояться 10-15 минут. Когда набухнет, смешать его с кипящим куриным бульоном (который остался у нас после отваривания мяса) и сразу же снять с огня. Добавить лавровый листик, посолить по вкусу.

  • В каждую пластинку тоненько нарезаной ветчины выкладывать нашу подготовленную смесь и скручивать в трубочки. Складывать ветчинные трубочки плотненько в подходящую для заливки посуду.

  • Залить ветчинные трубочки подготовленным желатиновым бульоном и поставить в холодильник до полного остывания. Я обычно ставлю на ночь.

  • Когда желатин полностью застынет, доставать рулетики из формы, отделять с их поверхности желатин, чтобы они принимали форму ровненьких трубочек. Поверхностный желатин отделяеться очень легко.

  • И теперь укладывайте рулетики, как вам больше понравится. Можете разрезать их на маленькие, а можете так и оставить длинными - в любом случае они очень красиво смотрятся на праздничном блюде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики "Сюрпризики"
Рецепт: Рулетики Сюрпризики

Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
а зачем Вы выбрасываете застывшее желе? Ведь с желе это так вкусно и более аккуратно.
Спасибо напомнили мне очень наш старый рецептик, но только с другой начинкой, который я не готовила более чем 20лет. Ведь с желе это так вкусно и более аккуратно.
Приготовила рулетики по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, гости просили поделиться рецептом.
Вам + и большое спасибо.
На здоровье!!! СНОВЫМ ГОДОМ!!!
Здорово!
[x]00:36 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое за чудесный рецепт!!! Простой и очень вкусный!!!!!
И Вам спасибочки за такую красивую фотку!
Хорошие рулетики!
Приготовила на свой день рождения (55 лет)!!! Очень вкусно!!! у гостей пользовались неизменным успехом!!! По крайней мере, на столе не залежались))))))))))))))
Мне приятно, что понравилось и Вам, и Вашим гостям. Спасибо за фотку. С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
СПАСИБО!!!!!!!
Классненько! Утащила!!!!!++++++++++++++
Очень красивая и праздничная закусочка...Да и с начинкой можно поиграть +++
начнку можна любую давать - какая вам больше по вкусу. Спасибо за +++!
Спасибочки!!!
Смотрится-супер!!+++++++++
Тонечка, на вкус они тоже очень интересны, хоть и простенькие.
Спасибо.
Чего это "простенькие"!
Не скромничайте,девушка!!!
классно!!!!
Я рада, что Вам понравились. Спасибо!
классно!!!!
отличная закуска+++++++++
Дашенька, спасибо!
Красотень !!! И закусочка классная !
И красиво, и действительно вкусно! Спасибо!
Изумительно!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++++
Спасибочки за ++++++++++!
Какая замечательная идея. Спасибо за рецепт, для праздника то, что нужно, чтобы всех удивить красотой и вкуснотой!
Да, несмотря на простоту ингредиентов, это блюдо очень красиво и интригующе смотриться на праздничном столе.
Спасибо за оценку!
здорово!+
Спасибочки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки