Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

maj4ikПоваренок 6 уровня

20 января 2009, 0:34
12679

Пирог с фаршем и красным вином

Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто слоеное — 1 упак.
Лук зеленый — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фарш мясной (у меня смешанный) — 500 г
Кетчуп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Специи (для фарша) — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Вино красное сухое — 150-170 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3166.7 ккал	белки 103.4 г	жиры 147.1 г	углеводы 198.2 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто достать из холодильника и дать отойти.

В это время сделаем начинку:

Зелёный лук, чили и луковицу мелко порезать.
Добавить выдавленный чеснок и обжарить пару минут на подсолнечном масле.
Добавить фарш и обжаривать ещё пару минут.
Добавить специи и кетчуп - тушить пару минут.
Залить вином.
Довести до кипения и потом тушить минут 15.
Снять с огня и дать немного остыть.

В это время сделаем заливку:

4 яйца вбзить со сметаной
Посолить, поперчить
Собираем пирожок:

Форму застелить бумагой и смазать маслом (у меня форма 26см)
Слоёное тесто выложить по форме, формируя высокие бортики.
Потыкать вилкой.
Выложить на тесто готовый фарш.
Залить заливкой
И посыпать тёртым сыром.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: нежный насыщенный мясной сырный сливочный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/]Пирог с фаршем и красным вином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/959/95948.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. 

Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук зеленый, Перец чили, Лук репчатый, Чеснок, Фарш мясной, Кетчуп, Соль, Перец черный, Перец кайен, Специи, Хмели-сунели, Вино красное сухое, Яйцо куриное, Сметана, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с фаршем и красным вином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/959/95948.jpg" alt="Рецепт: Пирог с фаршем и красным вином" title="Рецепт: Пирог с фаршем и красным вином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. 

Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с фаршем и красным вином

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто слоеное Лук зеленый Перец чили Лук репчатый Чеснок Фарш мясной Кетчуп Соль Перец черный Перец кайен Специи Хмели-сунели Вино красное сухое Яйцо куриное Сметана Сыр твердый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 ноября 2020 года Юлия Пустовойт #

благодарю за рецепт!
мужу пирог пришёлся по вкусу. Съел с удовольствием))

13 апреля 2011 года Valushka-1 deleted #

Нельзя, нельзя смотреть такие фотографии на ночь!!!

11 февраля 2011 года Елена Лобанова #

Пирог просто обалденный получился!!! Муж и родители в полном восторге! Спасибо Вам!

7 мая 2010 года ирина66 #

182 месяца назад Maksiolla deleted #

ПИРОГ С ВИНОМ?ЗДОРОВО!!!КЛАССНАЯ НАЧИНКА!!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!+++

27 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пробуй на здоровье!!! и спасибо!

23 апреля 2009 года Хорватка #

Ела бы, и ела. Очень вкусно.Спасибо!

23 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

на здоровье! и спасибо!

17 марта 2009 года Cvetochek #

Вкусно! слов нет! Забираю себе! Спасибо за рецепт!

18 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

всегда пожалуйста! и спасибо!!!

17 февраля 2009 года Алика #

Маюш, прелесть какую наготовила!!!

+++++++

17 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!!

2 февраля 2009 года koketka-milaja #

Вкуснотища...Так и просится в роток... +++++++++

2 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибки!!

31 января 2009 года Meotida #

отличный пирожок+++++++++++

1 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибочки!!!!

30 января 2009 года NATALIAna #

Шикарно!!!!!++++++++++++++

30 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Наташик спасибки!!!

28 января 2009 года Sydney #

Красота и вкуснятина!

28 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо!!!

26 января 2009 года Oksy #

Вкуснотень какая!!!+++

27 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибки, Оксюнчик!!!

26 января 2009 года Климова Маруся #

Очень красивый пирожок!

27 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

благодарю!!

22 января 2009 года Lasto4ka-Ирина #

КАКОЙ ПИРОЖОК!

22 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибки, Ириш!!

21 января 2009 года Quartz #

попробуем!!!+

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

21 января 2009 года Очарование #

Майечка я тоже пробовала, но с дрожжевым тстом и без заливочки, а сам процесс тушения фараш в красном вине мне понравился!

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Леночка,рада, что тебе понравилось!!!

21 января 2009 года Ксюшкин #

Маюш,а ты всё пирогами балуешься

выглядит очень сочно и вкусно

++++++++

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ой, так уж меня ж выпечка больное место - не могу я без неё!! спасибо!

21 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Какой вкуснющий пирог!

А судя по Вашему описанию - вроде не так уж и сложно делать...++++++++++

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Именно - ничего сложного и нет - всё быстро,просто, а главное необычно и вкусно!

спасибо!

20 января 2009 года Ксюнька77 #

И мне кусочек к чайку! Я волшебное слово знаю

, "пожалуйста"!!!++++++++

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

ну, к чайку думаю он не совсем подойдёт, но вот на ужин - самое то!

21 января 2009 года Ксюнька77 #

А я люблю такие пироги чайком запивать

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

аааа! тогда можно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с фаршем и красным вином

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с фаршем и красным вином»:

Похожие рецепты

Тарт "Писсаладьер"

Корзиночки с сыром и зеленью

Пирог с вишней "Вишневый сад"

Расстегаи с грибами, ветчиной и помидорами

Галета "Тунец и картофель"

Киш с индейкой

Двухцветный творожный пирог

Ягодный пирог

Царская ватрушка с ягодами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!