Все мы знаем и любим перевертыши из за их простоты и вкуса).. Предлагаю вам попробовать перевертыш с ананасами.. Минимум затрат.. максимум удовольствия)))
xseniaПоваренок 9 уровня
- 20 января 2009, 13:56
- 68503
Пирог "Перевертыш" с ананасами
Ингредиенты для «Пирог "Перевертыш" с ананасами»:
- Ананас (Кольцами, маленькую банку) — 7 шт
- Масло сливочное — 130 г
- Сахар — 130 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5686.4 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
135.1 г |
углеводы
1005.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Пирог "Перевертыш" с ананасами»:
-
50 гр размягченного масла разотрем с 50 гр сахара.. до однородной массы
-
Распределим масляную массу по форме
-
Выкладываем кольца ананасов сверху, в середину я положила курагу, это может быть вишня или конфетюр по желанию
-
Делаем тесто... оставшееся размягченное масло растираем с оставшимся сахаром и пакетиком ванильного сахара... вбиваем яйца... добавляем муку... хорошо вымешиваем
-
Заливаем тестом ананасы... и ставим в духовку на 40 мин... выпекаем при температуре 220
-
Выпекаем до золотистой сухой корочки... вытаскием из духовки... даем отдохнуть 5 минут... и переворачиваем на блюдо
-
Приятного аппетита!!!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта katoshik #
Получилось что-то непонятное - тесто слишком густое, залить им ананасы не получилось, пришлось выкладывать на ананасы, масляное основание во время выпечки пирога вся потекла, хотя я и отжала ананасы по максимуму... в общем, я в поисках идеального рецепта ананасового пирога.
8 февраля lila piskaridze #
24 июля 2022 года larik_malasha # (модератор)
[+5]Карамель делала из 20 г масла и 20 г корич.сахара.
А тесто делала так: брала 110 г масла и 110 г сахара. Далее всё по рецепту, только еще добавила где-то 0,75 ч.л. разрыхлителя и муки 110 г.
Ананас выложила на дно, как надо. Но у меня оставался еще ананас, поэтому я нарезала его на кусочки и добавила в само тесто.
Выпекала примерно 30 минут при 190 град.
Форма - 20 см диаметром.
В итоге пирог получился фантастически вкусным! Просто нет слов!
7 февраля 2022 года Вера Черкасова #
14 августа 2019 года Robert1 #
8 августа 2019 года птица феникс #
Спасибо
8 августа 2019 года mazziadri #
5 июля 2019 года зайка312 #
2 мая 2018 года wowan5 #
Уже много лет пользуюсь им.И быстро и не хлопотно!
2 мая 2018 года terry-68 #
2 мая 2018 года wowan5 #
2 мая 2018 года terry-68 #
2 мая 2018 года wowan5 #
4 мая 2018 года terry-68 #
4 мая 2018 года wowan5 #
7 января 2018 года v redina12 #
10 июля 2017 года RaIena #
6 февраля 2017 года Avrora82 #
1. Я взяла свежий ананас, и все, больше ничего не клала - ни курагу, ни конфитюр. Сочетание кислого ананаса и сладкого теста - ммм песня.
2. Муки ушло ровно 100г. Тесто получилось как густая сметана.
3. Я поставила на 200градусов. Выпекался пирог 20 мин. Верх запекся, но сам пирог чуть-чуть недозрел. Он не сырой, но светлый снизу и влажный. В след. раз на 190 поставлю, думаю, по времени займёт 30 мин.
Вообще пирог просто супер, рекомендую, но оригинальный рецепт явно нерабочий.
27 июля 2015 года irunchik18 #
26 июня 2015 года Кайырбекова Бакыт #
2 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
10 сентября 2013 года Тома Медова #
17 декабря 2016 года Светлана Владимировн #
27 декабря 2016 года Тома Медова #
5 сентября 2013 года Мар и Я 1 #
19 июня 2013 года Тома Медова #
27 мая 2013 года Милана Прекрасная #
19 октября 2012 года marina333 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: