• 20 января 2009, 22:54
  • 22607

Салангани "Ужин с итальянцем"-2

Рецепт: Салангани Ужин с итальянцем-2

Очень сочное, вкусное и до боли простое блюдо, никого, наверно, не удивлю, мы такое очень любим!!! Салангани с начинкой из овощей, грибов и курицы, тушенные в грибном рассоле и сметанке... Очень быстро!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Салангани "Ужин с итальянцем"-2»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1737.5 ккал
белки
113.8 г
жиры
59.6 г
углеводы
179.1 г
Порции
ккал
289.6 ккал
белки
19 г
жиры
9.9 г
углеводы
29.9 г
100 г блюда
ккал
115.1 ккал
белки
7.5 г
жиры
3.9 г
углеводы
11.9 г


Рецепт «Салангани "Ужин с итальянцем"-2»:

Салангани необходимо "раскрутить" перед приготовлением блюда, чтобы они стали выше в 2-2,5 раза.

...

Все ингредиенты режем кубиками.

...

...

...

Затем обжариваем на сковороде морковь и лук,
добавляем курочку и в последнюю очередь грибы.
Приправляем специями, солим, учитывая, что тушиться будет в рассоле.

Оставляем в миске рассол от грибов.

Салангани укладываем в глубокую кастрюльку и заполняем плотно начинкой, дополнительно растягивая каждую, когда начиняем.

Смешиваем сметану с грибным рассолом, заливаем этой смесью салангани, затем заливаем КИПЯЩЕЙ водой так, чтобы они были почти покрыты водой.

Тушим 5 минут на сильном огне с открытой крышкой.

И еще 5 минут под закрытой. Больше не нужно, это самое оптимальное время.

Вода в кастрюльке должна остаться, то есть не вся выпариться.
Теперь оставляем кастрюльку открытой еще на пять минут.

Я очень люблю в сочетании с соусом "Маринара" или кетчуп + майонез.
Угощайтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салангани "Ужин с итальянцем"-2
Рецепт: Салангани Ужин с итальянцем-2

Очень сочное, вкусное и до боли простое блюдо, никого, наверно, не удивлю, мы такое очень любим!!! Салангани с начинкой из овощей, грибов и курицы, тушенные в грибном рассоле и сметанке... Очень быстро!!!

Ингредиенты для «Салангани "Ужин с итальянцем"-2»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусное блюдо!
Обязательно приготовлю
Не знаете, салангани можно чем-то заменить? У нас в магазине их не продают
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки