Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
  • 21 января 2009, 13:07
  • 14968

Грибной суп

Рецепт: Грибной суп

А так я варю зимний грибной суп. Зимний, потому что из сушеных грибов и калорийный. Но вкусный...!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Грибной суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2655.4 ккал
белки
43.1 г
жиры
135.7 г
углеводы
314.8 г
Порции
ккал
331.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
17 г
углеводы
39.4 г
100 г блюда
ккал
80.5 ккал
белки
1.3 г
жиры
4.1 г
углеводы
9.5 г


Рецепт «Грибной суп»:

  • Сушеные грибы залить 0,5 л воды, довести до кипения и варить 10 минут. Остудить в бульоне.

  • Перловку промыть, залить 1,5 л воды, довести до кипения и варить, добавив 3 ст. л. сливочного масла, на медленном огне примерно 1 час. Периодически помешивая.

  • Пока перловка варится, отваренные грибы процедить (бульон не выливать!), мелко нарезать.

  • Луковицу нашинковать и спассеровать на 2 ст. л. сливочного масла.

  • Спустя час после начала варки перловки опустить в кастрюлю нарезанный брусочками картофель.

  • Когда картофель сварится (нужно пробовать, примерно 15 мин.), добавить грибной бульон, грибы, обжаренный лук, оставшиеся 3 ст. л. масла, сметану, соль. Довести до кипения. Подавать со сметаной.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибной суп
Рецепт: Грибной суп

А так я варю зимний грибной суп. Зимний, потому что из сушеных грибов и калорийный. Но вкусный...!

Ингредиенты для «Грибной суп»:

Фотографии «Грибной суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ирочка, огромное спасибо за потрясающий грибной суп!!! Наваристый, сытный, ароматный, просто отменный!!! Я только грибы мелко не нарезала, люблю крупными кусочками. Благодарю за очень-очень вкусный рецепт!!! Рекомендую!!!
Олеся, на здоровье! Очень-очень приятно, что суп пришёлся по вкусу! И спасибо огромное за фотоотчёт!!!!
Я старалась благодаря прекрасному рецепту!!!!
Привет, моя дорогая)) Зашла к тебе на супчик)) Но уже с фото отчетом и благодарностью!!! Супчик отменный!!! Конечно теперь буду готовить только так!!!
Танюшкин, привет!!! Уже и не чаяла тебя здесь увидеть)) Соскучилась) И очень приятно, что суп понравился! Спасибо за суперфото!!!
Забегаю иногда за такими вот прекрасными рецептами!!!
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
суп вкусный!
Спасибо!
Супчик замечательный, а грибы предварительно не замачиваете, я так поняла, тогда еще и быстро получается.
Спасибо! )) Грибы в данном случае не замачивала. Иногда, под настроение замачиваю минут на 10-15 в кипятке, потом варю.
Безумно люблю грибы и перловку!!! Так что этот супчик для меня!!! На днях обязательно сделаю!!! Спасибо!!!
На здоровье! Угощайтесь! )))
Часто делаю ваш супчик!!! Очень хорошо прижился в нашей семье!!! Спасибо!
Очень рада, что Вам нравится!
Благодарю!
вкусняшечка!!!!!!!!+++++++++++++++
Дашуля, спасибо!
ммм Грибной супчик-вкуснотище!!!++++++++++++++
Спасибо, Лейлочка, дорогая!
люблю грибной супчик!!++++++++
И я! Спасибо!
замечательный супчик!!!!! +++++++++++++++++
Майечка, спасибо!
ММММ-люблю грибной супчик.+++
Ольчик, благодарю!
Ирочка, отличный супчик!! +
Леночка, спасибо большое!
Обожаю грибы,а супик грибной-высший пилотаж,но предпочитаю:без перловки и картофеля,а с фасолью!ВАМ
Спасибо большое!
Вкусненький супчик!!!+++
Спасибо!
Ух ты!Грибной супчик,да какой!!!Нямочка! +++
Ольчик, благодарю!
КЛАСС!!!
Спасибо!
КЛАСС!!!
Спасибочки!
Грибной супчик - это всегда вкусно и полезно +++
Спасибо, Оля!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки