• 3 августа 2024, 16:40
  • 4147

Помидоры "Душистые"

Рецепт: Помидоры Душистые

Один из любимых вариантов маринованных помидоров на зиму.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры "Душистые"»:

На банку 1,5л:

Для маринада:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
328.7 ккал
белки
11.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
70.3 г
100 г блюда
ккал
25.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Помидоры "Душистые"»:

  • Помидоры вымыть и обсушить.

  • В области плодоножки проколоть помидор в нескольких местах.

  • В заранее простерилизованные банки плотно уложить помидоры, чередуя их с очищенными зубчиками чеснока. Добавить лавровый лист и смесь перцев горошком.

  • Залить помидоры кипятком.

  • Накрыть крышками и дать постоять 15-20мин.

  • Слить воду из банок в кастрюлю, предварительно замерив ее объем, добавить соль, сахар, смесь пряностей для засолки и вскипятить, когда маринад закипит - влить уксус.

  • Залить томаты горячим маринадом.

  • Закатать банки.

  • Оставить заготовки при комнатной температуре до полного остывания.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры "Душистые"
Рецепт: Помидоры Душистые

Один из любимых вариантов маринованных помидоров на зиму.

Ингредиенты для «Помидоры "Душистые"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

И еще вопрос возник. Принципиально ли использовать яблочный уксус или можно брать обычный?
Можно и обычный.
Большое спасибо за подсказку!
Скоро пойдут помидоры, так что рецепт очень актуален. Но есть вопрос: что это за смесь приправ "Для засолки"? Можно в личку скинуть фото?
Они бывают разные, так и называются "Смесь для засолки и маринования помидор", ну или как-то похоже. Не знаю, как картинку в сообщениях отправить. Погуглите.
Спасибо большое, поищу!
их во многих магазинах продают.
Да я уже поняла, буду искать.
Ответ для акчуч
Я живу в южном регионе и у нас такие смеси во всяких разных пятерочках - магнитах продаются круглый год. В том числе много таких смесей в сетевых бюджетных магазинах.
Спасибо за совет, воспользуюсь!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки