• 8 августа 2024, 6:31
  • 8261

Морковь по-корейски на зиму

Рецепт: Морковь по-корейски на зиму

Очень вкусная закуска из морковки, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также можно добавлять в различные подливки и гуляши.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Морковь по-корейски на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5560.2 ккал
белки
96 г
жиры
209.8 г
углеводы
835 г
100 г блюда
ккал
52.2 ккал
белки
0.9 г
жиры
2 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Морковь по-корейски на зиму»:

  • Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец и чеснок по отдельности пропустить через мясорубку.

  • Томатный сок вылить в посуду для варки, добавить масло, соль и сахар, кипятить на слабом огне до тех пор, пока соль и сахар не растворятся.

  • Выложить морковь и варить 10мин.

  • Добавить сладкий перец и поварить еще 10мин.

  • Положить чеснок, влить уксус и варить еще 5мин.

  • Горячую овощную массу разложить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски на зиму
Рецепт: Морковь по-корейски на зиму

Очень вкусная закуска из морковки, отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также можно добавлять в различные подливки и гуляши.

Ингредиенты для «Морковь по-корейски на зиму»:

Фотографии «Морковь по-корейски на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Хорошо что не стала готовить полную порцию. На корейскую морковь не похоже, от слова совсем. На овощную закуску конечно похоже, но это на любителя. Простите, но это не мое. Видимо придется на работу перетаскать, там может и уйдет.
У всех вкусы разные. Кому-то нравится, кому-то нет. Я такую морковку добавляю в густые гуляши и подливки, получается очень вкусно, и так, как закуска у нас хорошо уходит.
Салат конечно вкусный, но это не морковь по корейски больше на венгерский салат похоже
Название взято из оригинала публикации.
Рискнула и приготовила с помидорами. Помидоры были жёлтые, цвет не насыщенный.
Моркови было 1.75кг, поэтому все ингредиенты пересчитала на свой вес моркови. Морковь рубила на комбайне на Мега крупной терке, так как планирую данную заготовку использовать как овощную заправку для приготовления блюд.

Вкус гармоничный, думаю настоится и будет отлично!

На 1.75кг морковки у меня вышло 2.15л готового продукта.
Отличная заправочка у вас вышла))
Если томатный сок заменить на перекрученные помидоры, то в какой пропорции? Или в таком же об’еме?
Затрудняюсь ответить, т.к таким способом делать морковь я не пробовала. Но если бы делала, то взяла такой же объем. Думаю, что в этом рецепте томатный сок на помидоры заменять все же не стоит, вкус может быть совсем другим.
А сок обычный магазинный?
Да, обычный сок, можно развести томатную пасту с водой до консистенции сока.
Огромное СПАСИБО!!!!!!!!
Скажите пожалуйста, хранить в квартире можно?
Да, можно. Все храню в шкафу.
Обязательно сделаю,если помидоры созреют.Лето ужасное, льют дожди.
Это точно. Веде так, к сожалению .
Интересный рецепт!
Подскажите, пожалуйста, из этого количества продуктов, сколько получается банок?
Точно не вспомню, но примерно 7 баночек по 0,7.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки