Ароматная курочка во французском стиле с овощами, грибами и маслинами, томленная в белом вине. Попробуйте!
- 12 сентября 2024, 12:36
- 3329
Курица с грибами и маслинами
Ингредиенты для «Курица с грибами и маслинами»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Вино белое сухое — 100 мл
- Бульон (куриный) — 100 мл
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Маслины — 1 бан.
- Тимьян — 0,5 ч. л.
- Имбирь — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1659.1 ккал |
белки
122.1 г |
жиры
98.2 г |
углеводы
45.5 г |
Порции | |||
ккал 414.8 ккал |
белки 30.5 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 11.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Курица с грибами и маслинами»:
-
Куриные бедра посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле до румяности, выложите в глубокую тарелку, держите в тепле.
-
На том же масле обжарьте лук и морковь.
-
Добавьте мелко нарезанные грибы, готовьте пока не испарится лишняя жидкость.
-
Влейте вино, доведите до кипения, дайте выпариться спирту, затем влейте бульон, добавьте мелко нарезанный чеснок.
-
Верните курицу в сковороду и тушите 30 минут.
-
Добавьте маслины без косточек (для удобства я вынула курицу).
-
Посыпьте тимьяном и имбирем, перемешайте, досолите соус, если нужно.
-
Переверните курицу другой стороной. Готовьте еще 15 минут.
-
Подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 сентября Sladkoejca #
28 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября inna_2107 #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября jannasimf #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября Этоя Нетуменяфамилии #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября Kuss #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября Т-пушка #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября Himbeeren #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
13 сентября мисс #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
12 сентября Ирушенька #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
12 сентября Okoolina #
13 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: