Пока я готовила это чудное масло, на кухне стоял восхитительный запах корицы, шоколада и апельсина, что напомнило мне о приближающихся зимних праздниках, которые уже не за горами. Наверняка это масло будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе! Масло можно заморозить или наслаждаться сразу. Попробуйте, очень вкусно!
- 4 октября 2024, 11:25
- 5805
Шоколадное масло с корицей и апельсином
Ингредиенты для «Шоколадное масло с корицей и апельсином»:
- Масло сливочное (82,5 %) — 200 г
- Шоколад темный — 100 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Апельсин (только цедра) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2110 ккал |
белки
8.4 г |
жиры
200.7 г |
углеводы
70.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 422 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 40.1 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Шоколадное масло с корицей и апельсином»:
-
Шоколад поломайте на кусочки, нагрейте в кастрюльке на водяной бане до расплавления.
-
Добавьте сливочное масло.
-
Перемешайте до однородности, снимите с водяной бани.
-
Всыпьте корицу и цедру апельсина, перемешайте. Остудите массу до комнатной температуры.
-
Выложите масло в подходящую емкость, застеленную пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 20-30 минут.
-
Затем маслу можно придать любую форму на ваш выбор или просто скатать "колбаску" с помощью пищевой пленки. Затем снова уберите масло в холодильник уже до полного застывания.
-
Перед подачей освободите масло от пленки, выложите в масленку.
-
Украсьте апельсиновой цедрой.
-
Подавайте к столу.
-
Наслаждайтесь!
Комментарии и отзывы
12 ноября helena1961 #
13 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)
3 ноября Л-ля БелКо #
4 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)
28 октября mariana82 #
29 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
9 октября Сурик #
9 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
8 октября Этоя Нетуменяфамилии #
9 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
9 октября Этоя Нетуменяфамилии #
9 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
6 октября lamer #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
6 октября vsbenedikt #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
6 октября inna_2107 #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
5 октября leontina-2014 #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
5 октября jannasimf #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
5 октября Sladkoejca #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье
5 октября Olga_Alexandrovna_B #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
Даже не знала, что такое кассия какие тонкости, спасибо за информацию!
7 октября Olga_Alexandrovna_B #
"Цейлонская корица, и кассия содержат кумарин — потенциально токсичное для печени вещество, но в разных объемах: в чайной ложке кассии может содержаться до 10 мг кумарина, а в чайной ложке цейлонской корицы — всего 0,03 мг. Безопасная доза кумарина в день примерно 0,1 мг на килограмм массы тела."
В этом рецепте не так много корицы и, даже, если будет использоваться порошок кассии, то не будет и от нее вреда
8 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
5 октября мисс #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
4 октября Ирушенька #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
4 октября Бархатные ручки #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
4 октября Сурик #
6 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
4 октября nelliundco #
4 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
4 октября лялич #
4 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
5 октября vdovina olga61 #
5 октября korztat #
4 октября ИРепка #
4 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
4 октября специалист # (модератор)
4 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: