... нежные и сочные, попробуйте, не пожалеете!!!
багирааПоваренок 5 уровня
- 22 января 2009, 15:35
- 23618
Чебуреки "Мечта"
Ингредиенты для «Чебуреки "Мечта"»:
- Свинина — 150 г
- Масло растительное (для жарки)
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль (для теста и фарша)
- Вода газированная (минеральная) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Говядина — 150 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Молоко — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2191.9 ккал |
белки
96.8 г |
жиры
72 г |
углеводы
296 г |
| Порции | |||
| ккал 365.3 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 49.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Чебуреки "Мечта"»:
Замесить некрутое тесто:
смешать муку, яйцо, сметану, соль, добавив, если нужно, минералку.
Разделить тесто на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки размером с ладошку, толщиной 2 -3 мм.
Приготовить фарш. Лук очистить, разрезать на четвертинки, мясо нарезать.
Дважды пропустить через мясорубку лук с мясом.
Фарш посолить, поперчить, добавить молоко, хорошо перемешать.
На каждую лепешку теста выложить 1 стол. ложку фарша, края соединить и защепить, формируя зубчики.
Нагреть в сковороде большое количество масла (чебуреки должны в нем плавать). Выложить чебуреки, жарить по 5-7 минут с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладывать на бумажное полотенце, украсить по желанию зеленью.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
смешать муку, яйцо, сметану, соль, добавив, если нужно, минералку.
Разделить тесто на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки размером с ладошку, толщиной 2 -3 мм.
Приготовить фарш. Лук очистить, разрезать на четвертинки, мясо нарезать.
Дважды пропустить через мясорубку лук с мясом.
Фарш посолить, поперчить, добавить молоко, хорошо перемешать.
На каждую лепешку теста выложить 1 стол. ложку фарша, края соединить и защепить, формируя зубчики.
Нагреть в сковороде большое количество масла (чебуреки должны в нем плавать). Выложить чебуреки, жарить по 5-7 минут с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладывать на бумажное полотенце, украсить по желанию зеленью.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2009 года Катим #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Катим #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Olga NNN #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Ируня # (модератор)
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Julja_lja #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года July66 #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: