Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

22 января 2009, 15:38
25996

Свинина в клюквенном соусе

Эллочка (Эллиса) вчера выложила свои рецепты с клюквенным соусом. А я вчера тоже готовила с клюквой, но только свинину. Сначала хотела просто добавить своe фото к рецепту, а потом посмотрела соус, оказалось, что мой совсем не такой. Так что выставляю.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в клюквенном соусе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.6 ккал	белки 131.2 г	жиры 173.6 г	углеводы 70.1 г
Порции
ккал 611.2 ккал	белки 32.8 г	жиры 43.4 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 208.9 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 6 г

Рецепт «Свинина в клюквенном соусе»:

Мясо нарезать небольшими плоскими кусочками. Полить соевым соусом (2 ст. ложки).
И красным вином (50 мл). Оставляем минут на 30.
Клюкву растереть.
Добавить сахар. У меня опять тростниковый.
Оставшееся вино.
Доводим до кипения, постоянно помешивая.
И вливаем оставшийся соевый соус и белый перец. Можно и чёрный, но белый здесь лучше.
Даём покипеть минуты 3. Соус немного загустеет.
Мясо через 30 минут обжариваем на растительном масле. Степень прожарки - по Вашему вкусу.
При подаче поливаем соусом. Я подавала просто с салатом из свежих овощей и лавашом. Безумно вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: клюквенный пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18173/]Свинина в клюквенном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18173/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/969/96911.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Эллочка (Эллиса) вчера выложила свои рецепты с клюквенным соусом. А я вчера тоже готовила с клюквой, но только свинину. Сначала хотела просто добавить своe фото к рецепту, а потом посмотрела соус, оказалось, что мой совсем не такой. Так что выставляю.

Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Клюква, Сахар, Перец белый, Вино красное полусладкое, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в клюквенном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/969/96911.jpg" alt="Рецепт: Свинина в клюквенном соусе" title="Рецепт: Свинина в клюквенном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эллочка (Эллиса) вчера выложила свои рецепты с клюквенным соусом. А я вчера тоже готовила с клюквой, но только свинину. Сначала хотела просто добавить своe фото к рецепту, а потом посмотрела соус, оказалось, что мой совсем не такой. Так что выставляю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в клюквенном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18173/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в клюквенном соусе»:

Свинина Соевый соус Клюква Сахар Перец белый Вино красное полусладкое Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

743

Яичный салат с огурцами и горошком

183
743
13744

1789

Роллы "Бостон" и не только

78
1789
519970

296

Шведский миндальный торт

44
296
20511

Фотографии «Свинина в клюквенном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2023 года yuvl #

+12

[+5]

Шикарное мясо, соус очень подхтдит,,я из мороженной клюквы сделала, спасибо за рецепт!

19 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Клюква - очень яркая по вкусу ягода, но невероятно толерантная по отношению к другим продуктам

, так что получилось гармоничное блюдо

19 февраля 2017 года manila65 #

+32

[+5]

Спасибо за рецепт. Блюдо получилось изумительное - вкуснейшее мясо, а соус...просто выше всяких похвал.

19 февраля 2017 года черемшинка #

Да какая ж сказочная фотография.... Прямо-таки, "Лесная сказка" , "Маша и медведь"

Чудо!!!! С такой фотографией и мимо рецепта не пройдешь.

19 февраля 2017 года manila65 #

Спасибо большое за приятные слова.

19 февраля 2017 года рева-2016 #

↑Ответ для manila65

Олечка, очень красивое исполнение рецепта!!!!!

19 февраля 2017 года manila65 #

Верочка, спасибо большое.

7 ноября 2014 года Alenchik66 #

[+2]

Мне понравилось сочетание мяса и клюквенного соуса (я так впервые готовила). Мясо было нежирное, поэтому чуть жестковато получилось, а вот с шейной части было бы самое то. Спасибо за рецепт!

10 марта 2009 года terry-68 #

Вкусно!Спасибо,забрала!

17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

31 января 2009 года Meotida #

Юляша...какая вкусняшка+++++++++++++

25 января 2009 года ШЕЛЛ #

Юличка, отличная свининка...а соус....ммммм-ням!+++++++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

23 января 2009 года мисс #

Юлечка, хочууу++++++

23 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Угощайся, Светочка!!!!!!!!!

23 января 2009 года tat70 #

Юленька,как всегда-улёт!!!! Молодчинка!!!! Супер-поварёнок!

23 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшик!!!!!!!

23 января 2009 года slavulja #

23 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

22 января 2009 года Очарование #

Юлечка и твой вариант вкусный!

23 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

22 января 2009 года Лейла #

ммм КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!ЮЛЬЧИК!+++++++++++++

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Правда, Лейлушик!!! А со свежими овощами, с лавашиком, с винцом - у нас вчера был праздник живота!!!

22 января 2009 года Лейла #

Дай БОГ чтобы у нас всегда были такие праздники и всегда думаю что приготовить,а не из чего!

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!!!!!!

22 января 2009 года Shpana #

Никогда не пробовала свининку с таким соусом! Думаю вкусно.... Попробуем обязательно!

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Очень вкусно!!!!!! Пробуйте на здоровье!!!!!!!

22 января 2009 года КолючкА #

Моя тезка как всегда на высоте+++++++++++

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!!!!!!!!!

22 января 2009 года maj4ik #

Отличное мяско!!!!++++++++++++

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!!!!!

22 января 2009 года Элли #

Класс!!! Клюковка+ свининка- обалдеть, как вкусно!!!!!!

++++++++++

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!

22 января 2009 года Konniia #

Здорово!!! Очень празднично!!!

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

22 января 2009 года Улитыч #

Вкусно,знаю!!!!Супер!

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!! А у меня печёночка уже доготавливается...

22 января 2009 года July66 #

Абалденно... Обажаю соусы из клюквы. Большое спасибо за еще один.

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!! Я тоже их очень люблю, а этот очень интересный получается.

22 января 2009 года Roksanna #

Просто замечательное мяско!!! Вкусненькое и красиво смотрится!!! Его бы к романтическому ужину, да под винцо... Ммм... Нямка! Вам ++++++++++

22 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вот винцо, оставшееся от приготовленияю, вчера очень подошло....

23 января 2009 года Roksanna #

Удалено создателем комментария

23 января 2009 года Roksanna #

↑Ответ для Julja_lja

javascript:emoticon(\’*THUMBS%20UP*\’)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в клюквенном соусе

Ингредиенты для «Свинина в клюквенном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в клюквенном соусе»:

Похожие рецепты

Котлеты "Кордон блё"

Свинина в кляре

Корзиночки "Красная шапочка"

Мясо, запеченное в медово-горчичном соусе

Свинина в медовой глазури

Свинина праздничная

Свинина в медовом соусе

Свинина "Навеяно путешествием"

Свинина с кедровыми орешками

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат с огурцами и горошком

Роллы "Бостон" и не только

Шведский миндальный торт

Фотографии «Свинина в клюквенном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!