• 22 января 2009, 18:00
  • 22330

Лосось в хрусте

Рецепт: Лосось в хрусте

Рыбка с креветками и овощным соусом в слоеном тесте. Очень праздничное блюдо. Гости будут довольны, проверено на своих! Да и домашних можно иногда побаловать!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось в хрусте»:



Рецепт «Лосось в хрусте»:

Филе рыбы нарезать на небольшие кубики. Я всегда делала с лососевыми породами, но думаю, можно и другую вкусную рыбку попробовать.

Очищенные креветки обжарить на небольшом количестве растительного масла на сковороде.

Морковь натереть на терке,
лук, баклажаны, кабачок и сладкий перец нарезать кубиком.
Баклажаны, кабачки и перец сладкий у меня были замороженными.

На растительном масле обжарить все овощи.

К ним добавить сметану, куркуму, соль, немного воды и потушить.

Слоеное тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты,
примерно 15x15 см.

На тесто положить несколько кусочков рыбки и сверху пару штучек креветок.

Потом сверху на креветки ложку соуса из овощей.

Затем поднимаем края теста и защипываем мешочком.

Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку при температуре 180-200*С и запекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось в хрусте
Описание: Рыбка с креветками и овощным соусом в слоеном тесте. Очень праздничное блюдо. Гости будут довольны, проверено на своих! Да и домашних можно иногда побаловать!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У меня отпала челюсть...
Классно это вы завернули!
Спасибо за рецепт! Делал уже три раза, со своими вариациями, конечно , всегда съедалось на ура! Отличная идея, очень удобна для вариантов. Я добавлял ещё оливки маринованные, а вместо креветок клал столовую ложку тушеного морского коктейля (кальмар, осьминог, мидии, креветки мелкие).
Огромное спасибо за рецепт! Жена пищала от восторга, да и я, честно говоря, хоть критически отношусь к тому, что готовлю, тоже довольно урчал
Ололо! Просто, быстро, вкусно и очень красиво! Это блюдо обязательно будет у меня на столе в какойнить следующий праздник!
Спасибо!
вкусно
Вот дошли у меня руки до этого рецепта и созрел вопросик - а рыбка сырая или соленая это?
Сырая, она же потом запечется))))
Спасибо! А то что-то посмотрела, что все остальное обжарено, да и призадумалась...
Восхитительно!!!! Безупречно - и начинка какая вкуснющая, и внешний вид - порционные пирожочки праздничные, и выпечка - ну всё что можно себе только представить, а уж какие аккуратные и аппетитные!!!! Мастерица, ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо большое!!!!
Ах, какая вкуснота! Надо обязательно приготовить!
Спасибо!!!
Спасибо!!!!!Обязательно попробую!!!!
Пожалуйста, на здоровье!!!!!!!!
класс - минимум финансовых затрат, а результат на все сто
Спасибо большое!!!!!!!!!
Вот это рецепт!!!! Я просто в восторге!!!. Такое блюдо украсит любой праздник и убьет гостей наповал!!! Просто супер!!!! Вы молодец!!
Спасибо большое!!!!!!!!
Благодарю!!!
Очень вкусно и аппетитно выглядят, счас буду пробовать
Пробуйте на здоровье!!!
Очень красиво и вкусно!+++
Спасибо большущие!!!
Вкусно и очень красиво!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно и просто прям слюньки текут
Спасибки большое!!!!!!!
Poprobuyu sdelat zavtra nadeyus poluchatsya spasibo ++++
А вам спасибо за оценку! Удачи впиготовлении!!!
Обязательно попробую.По рецепту вижу-вкусно!
Вкусно, мои домочадцы съели за пол часа. Попробуйте! Спасибо Вам за комментарий!!!
Мешочки-супер! Обяательно попробую++++++++
Пробуйте на здоровье и спасибо вам большое за оценку!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки