• 29 ноября 2024, 0:32
  • 829

Жареная курица с пюре из фасоли

Рецепт: Жареная курица с пюре из фасоли

Курочка с чесноком, лимоном и тимьяном прекрасно сочетается с острым пюре из фасоли и шпинатом. Беспроигрышный вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жареная курица с пюре из фасоли»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4996.7 ккал
белки
357.6 г
жиры
182.6 г
углеводы
481.6 г
Порции
ккал
2498.4 ккал
белки
178.8 г
жиры
91.3 г
углеводы
240.8 г
100 г блюда
ккал
231.3 ккал
белки
16.6 г
жиры
8.5 г
углеводы
22.3 г

Рецепт «Жареная курица с пюре из фасоли»:

  • Сделать по три надреза на бёдрах с каждой стороны, щедро посолить 1 чайной ложкой соли, втирая соль в надрезы.

  • На сковороду выложить бедра кожей вниз его. Жарить на среднем огне 10 минут. Затем перевернуть, добавить сливочное масло, 1 столовую ложку оливкового масла, тимьян., 2 зубчика чеснока, лимонную цедру,1 чайную ложку соли.. Как только масло разойдется, смазать им каждое бедро со стороны поджаренной уже кожи. Переложить в ёмкость для запекания и готовить в духовке при 230С 20 минут. Вынуть из духовки.

  • Тем временем, делаем пюре из фасоли. В сковороде на медленном огне жарим оливковое масло, 1 зубчик чеснока, 1 чайную ложку соли. лимонный сок 3-4 минуты. С помощью вилки ( или блендера) пюрировать фасоль и затем смешать ее с содержанием сковороды.

  • В отдельной ёмкости готовить шпинат, оставшееся оливковое масло, красный жгучий перец. Готовить до того, как шпинат начнет закручиваться. Соус выложить на курочку Можно подавать. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная курица с пюре из фасоли
Рецепт: Жареная курица с пюре из фасоли

Курочка с чесноком, лимоном и тимьяном прекрасно сочетается с острым пюре из фасоли и шпинатом. Беспроигрышный вариант.

Ингредиенты для «Жареная курица с пюре из фасоли»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареная курица с пюре из фасоли» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Аппетитно!!!
Жанночка! Спасибо за поддержку рецепта.
Анна, отличное, очень интересное, пикантное блюдо!
Ирочка! Спасибо большо е за поддержку и одобрение рецепта.
Курица с фасолевым пюре -очень приятное сочетание. И понравился соус из шпината, хочется попробовать Анечка, спасибо за рецепт, и его забрала
Мариночка! Спасибо большое за поддержку и одобрение рецепта. Готовьте на здоровье.
И вот ещё один прекрасный фотоотчёт. Курочка у вас выглядит в меру поджаристой и очень - очень вкусной. Евгения, большое спасибо.
Отлично всё получилось! Сочетание специй, приправ, всё вместе очень вкусно, ароматно и аппетитно!
Курица великолепного вкуса и пюре из фасоли здесь очень кстати. Пюрировала блендером, жидковато получилось, добавила ещё пару ложек фасоли целиком.
Шпината у меня не было, но будет повод повторить, уверена, что и он впишется в общую картину идеально.
Замечательное блюдо.
Анна, большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки