Больше всего я люблю лосось, приготовленный по-простому – соль, перец, капельку лимонного сока, но иногда хочется удивиться богатому вкусу. Этот горчичный маринад лососю очень идет – как по вкусу, так и по текстуре.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 9 мая 2025, 10:37
- 1911
Лосось под горчичной корочкой
Ингредиенты для «Лосось под горчичной корочкой»:
- Лосось — 600 г
- Горчица (дижонская гладкая - 30 г, зернистая - 30 г) — 60 ч. л.
- Соль
- Мед — 40 г
- Укроп (3-4 ветки) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 20 г
- Сок лимонный — 0.5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1858.9 ккал |
белки
144.2 г |
жиры
85 г |
углеводы
127.1 г |
| Порции | |||
| ккал 619.6 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Лосось под горчичной корочкой»:
-
Рыбу обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски.
Смешать горчицу и мед, оливковое масло, лимонный сок, мелкорезаный укроп и щепотку соли. Хорошенько все перемешать. -
Рыбу выложить в форму, немного натереть солью, а затем полить приготовленным маринадом.
Отправить в заранее разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
вчера в 12:47 kotmarsa #
вчера в 9:00 Androidbudda #
вчера в 9:18 Мама М-и А # (автор рецепта)
позавчера ирпенчанка #
позавчера мисс #
9 мая nelliundco #
9 мая jannasimf #
9 мая Ирушенька #
9 мая yugai ludmila65 #
9 мая Ange77 #
9 мая Таш #
9 мая inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: