• 23 января 2009, 20:58
  • 104555

Заготовка "Осенний привет"

Рецепт: Заготовка Осенний привет

Девочки, вы просили рецепт зеленых помидоров. Пожалуйста!

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ингредиенты для «Заготовка "Осенний привет"»:



Рецепт «Заготовка "Осенний привет"»:

В 3 -х литровую банку укладываю 1 зонтик укропа, 3 -4 листика смородины, кусочек хрена или листик, 1 красную горькую перчину и 3 -4 зубчика чеснока/можно нарезать/.

Укладываю помидоры и заливаю холодной водой из-под крана. Сверху высыпаю 1 стопку соли/100 гр/

Закрываю простой крышкой и на балкон до осени-зимы. Конечно, лучше в погреб, но у меня его нет.

Я солила зеленые помидоры, но можно и красные. Они получаются"газированные".
С картошечкой очень вкусно!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Заготовка "Осенний привет"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Скажите, пожалуйста, а на балконе какая примерно температура предполагается? ))) Просто климат то везде разный...у одних пол осени еще жарко, а у нас и в октябре морозы бывают. Очень хочу приготовить, но боюсь с погодными условиями не попасть. ))) Спасибо!
Класс! То что долго искала. Муж любитель соленых помидор. Теперь только так делать будем. А под водочку м-м-м !!!
Огромное спасибо за рецептзеленых помидор!!! Нынче как только появятся, дай Бог чтобы были, так сразу буду делать по вашему рецепту!
Спасибо за доверие к рецепту. И... удачи!
Ларисонька,я к тебе с отчетом и благодарностью-
шикарные помидоры получились!Спасибо огромное за рецепт,очень и очень понравились!
Ириночка! Какая у тебя красота!!! Ну, дай хоть один помидорчик!!! Как аппетитно!!!
Людочка,спасибо,я бы с удовольствием,только съели мы уже
все и банки помыли! Осенью насолю побольше-уж очень классный
рецепт,без заморочек,как раз для меня!
Ответ для terry-68
Ирчик!!! Огромаднейшее спасибо, солнышко!!! Чертовски рада, что тебе понравился рецепт! И отдельное спасибо за чУдный фотоотчёт! Приятно... до чёртиков!
Ой,Ларис,а я как рада-ведь собиралась их даже выбросить!!!Первый раз попробовала
их месяца через два и....жутко расстроилась-вообще несоленые были,а такой классный
рецепт- в банку все закинул,водичкой залил,соли добавил и до побачення!Рука не поднялась сразу выбросить,отнесла опять на балкон и уже недели через две
таки решилась помыть банки!Хорошо,что сначала попробовала и... о,боже,короче,
вкуснее этих зеленых помидор я не ела!!!
Так что,мои тебе огромные благодарности от всей семьи!
Рада, рада, РАДА!!!!!!
Ответ для terry-68
Ирочка, хочууу, до чего хороши помидорки!!!
Галочка,спасибо,я с удовольствием бы угостила,мне не жалко,
только уже осени придется подождать!
Скажите, а по вкусу похожи на магазинные? Каюсь, нравятся магазинные соленые зеленые помидоры, но хочу сделать сама)) По виду - один в один!
Вот и я решилась приготовить такие помидорчики!!! Посмотрим, что получится!!! Но газики идут красиво!!!!
Ой, спасибище!!! Уверена, что вкусно будет!!!. Я тоже уже банки натромбовала. Много у нас в этом году зелёных помидор!
А я если честно, закатки практически не ем... Но очень люблю их ставить!!!!!
А уксус .?разве он не нужен?
Это именно тот рецепт который я так долго искала, именно такие кислые и газированные, только я добавила еще одну ложку сахара.
я видимо что-то не поняла, сделала точно по рецепту, стоят на балконе уже более 2-х недель, попробовала, несоленые совсем и невкусные. и плесень пошла. это так должно быть? через сколько предположительно они должны быть готовы?
В прошлом году делала, таже история, были горькие и не скисли, может надо чтоб в тепле постояли с пару дней?
По внешнему виду, помидорчики напоминают мне те, что давали нам в детском саду (по пол помидора ) Я всю взрослую жизнь пытаюсь приготовить те, детсадовские помидорчики! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. А вообще я точно так огурцы солю.
интересный рецепт!!!Надо попробовать!!!
А сахарку не кладёте? Может так быстрее скиснут?
Нашла простой рецепт, спасибо. Уже неохото возиться с консервацией, а помидоры есть. Иду солить. Вам +++++
Не... месяц....ну максимум два... Я таким макаром красные закрыла.. Ну очень интересно, что получится...
Я сделала помидоры по Вашему рецепту 26 августа, стоят - газируются под капроновой крышкой. А когда можно дегустировать? Через какое время, неужто ждать до зимы?
Спасибо за рецепт. Мой муж не любит сладковатый привкус в заготовках. А уж так просил именно зеленых помидоров. А все рецепты с сахаром. Сделаю ему-обрадую. Только скажите, а можно ли их закатывать или только под крышкой держать, а то мне везти с дачи.
Я под простой крышкой держала. А закатывать...не знаю, думаю, могут взорваться... Но, что муж будет доволен...гарантирую!
Помидорки обалденные!Жаль,в этом году не получиться сделать,а в следующем обязательно!Спасибо,Ларисочка,за рецепт!Прям захотелось картошечки с такими помидорчиками.
Я тоже в этом году без них, родимых... А я по такому же рецепту засолила огурцы. Тоже очень вкусно получилось! Спасибо, что наведалась ко мне, дорогая!!!
проверено - мин нет... вкуснючие!!!
Премного благодарна!!!! Рада, что понравились помидорки!!!!
я только что сделала по Вашему рецепту... будем пробовать
Завидую... У нас в этом году пролёт с зелёными помидорками... Уверена, что получится очень вкусно!!!!
Замечательные помидорки !!!
А в этом году я с такими помидорками пролетела... не было зелёных помидорчиков. Так жаль... Спасибо за оценку!
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки